P’TI Saigon thắng giải Restaurant Of The Year tại Harper’s Bazaar Star Awards

Với những ai yêu mến thành phố biển St Tropez ở miền Nam nước Pháp, hòn đảo nhỏ xinh đẹp St Barthelemy ở vùng biển Caribbean, hay Ibiza vùng Địa Trung Hải, thì P’TI Saigon chắc chắn là điểm đến khó có thể bỏ qua.

Nhà hàng có khuôn viên rộng 850m² được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng người Pháp Reda Amalou – người đã thiết kế The Nam Hai Resort ở Hội An và Six Sense ở Côn Đảo. Kiến trúc sư đã tạo nên một không gian hài hòa, bài trí kỹ lưỡng, chỉn chu đến từng chi tiết. Từ bố cục khuôn viên, màu sắc, đồ trang trí nội thất đến những dụng cụ nhỏ nhất được sử dụng trong P’TI Saigon… Tất cả tạo nên một không gian ẩm thực thoải mái, thư giãn và cũng rất riêng tư.

Trong đêm tiệc Harper’s Bazaar Star Awards 2022 vinh danh những cá nhân, thương hiệu có đóng góp lớn trong lĩnh vực thời trang và phong cách sống cao cấp, giải thưởng Restaurant Of The Year đã gọi tên P’TI Saigon. Cùng khám phá lý do giúp nhà hàng mang phong cách Pháp này chinh phục những thực khách khó tính nhất.

Không gian ẩm thực của P’TI mang màu sắc miền Nam nước Pháp

P’Ti Saigon thu hút thực khách ngay sau khi khai trương bởi hai vị bếp trưởng sáng giá. Người đầu tiên là vị bếp trưởng người Pháp gốc Campuchia Sakal Phoeung với hơn 25 năm kinh nghiệm trong ngành nhà hàng khách sạn. Anh từng làm bếp trưởng cho nhà hàng khách sạn Sofitel Saigon Plaza và giờ là Le Corto và P’Ti Saigon. Anh cũng từng là bếp trưởng phục vụ phái đoàn của Tổng thống Pháp François Hollande thời đương nhiệm.

Bếp trưởng người Pháp gốc Campuchia Sakal Phoeung của P’TI Saigon

Nhà hàng Pháp này tọa lạc trong một con hẻm nhỏ ở Thảo Điền. Không gian yên tĩnh và xanh mát là địa điểm tuyệt vời để thư giãn hay đón tiếp bạn bè, đối tác. Đúng với sự thanh lịch nước Pháp, P’TI Saigon mở nhạc nhẹ với âm lượng vừa đủ, không làm gián đoạn những cuộc trò chuyện riêng tư.

Đến đây, thực khách được trải nghiệm văn hóa ẩm thực vùng Provence – quê hương của hoa lavender ở miền Nam nước Pháp. Những món ăn mang phong cách đồng nội bình di, đề cao nguyên vật liệu cao cấp và những hương vị đặc trưng của vùng miền.

Song song với dịch vụ nhà hàng, P’TI Saigon còn phát triển không gian cho quán bar/lounge. Bartender luôn sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu khó nhất, để khách có những ly cocktails với vị ngon say đắm.

Mô hình này ghi dấu ấn cho P’TI Saigon trong lòng thực khách. Sở hữu không gian thiết kế đẹp, ẩm thực ngon, đồ uống hảo hạng, P’TI Saigon sẽ là điểm đến lý tưởng cho nhu cầu được thư giãn sau những giờ làm việc vất vả.

Những hoạt động nâng tầm trải nghiệm của thực khách

Tại TP.HCM có rất nhiều nhà hàng sang trọng với menu ngon miệng. Tuy nhiên, P’TI Saigon được trao giải thưởng Restaurant of the Year tại Harper’s Bazaar Star Awards 2022 vì một yếu tố khác: Kết hợp giải trí và ẩm thực. Mỗi tuần, nhà hàng luôn có một hoạt động mới lạ kích thích sự tò mò, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của thực khách.

Đôi khi đó là một buổi tiệc theo chủ đề hóa trang, với âm nhạc sống từ DJ, để mọi người hòa vào không khí lễ hội tươi vui. Lúc khác lại là tiệc nhạc Jazz hay Salsa để bạn có thể khiêu vũ theo. Gần đây nhất, P’TI Saigon còn chào đón đầu bếp Jeremy Gillon, bếp trưởng người Pháp được trao tặng 1 sao Michelin, mang đến một bữa tối chuẩn hương vị Pháp.

Một món ăn từ vị đầu bếp 1 sao Michelin Jeremy Gillon

Bên cạnh những buổi tiệc tối sống động, còn có những buổi tiệc trầm lắng để bạn được hiểu biết thêm về ẩm thực nước Pháp. P’TI Saigon đã tổ chức những buổi tiệc thưởng thức rượu vang Bordeaux. Các chuyên gia chọn lọc những chai vang ngon của vùng trồng nho nổi tiếng, giải thích về hương vị của chúng, kết hợp chúng tinh tế với từng món ăn, để mang lại một trải nghiệm đẳng cấp cho thực khách.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

• P’TI SAIGON MANG VĂN HÓA LỄ HỘI PHÁP ĐẾN TP.HCM

• TOP 9 NHÀ HÀNG CAO CẤP TẠI SÀI GÒN NGƯỜI YÊU MÓN THỊT BÒ ÚC KHÔNG THỂ BỎ QUA

Tạp chí Thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam