Một số chuyên gia dinh dưỡng gọi bơ là thực phẩm lành mạnh và khuyến khích mọi người sử dụng trong chế độ ăn hàng ngày. Khi biết giá trị dinh dưỡng của bơ, chắc hẳn bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên. Bởi vì đây là loại trái cây có lượng calo cao và hầu hết đến từ chất béo. Vậy, cụ thể thì 1 quả bơ bao nhiêu calo? Ăn quả bơ có béo và giảm cân không?
1 quả bơ bao nhiêu calo?
Bơ có vị béo ngậy đặc trưng. Nhiều người thích ăn sinh tố bơ, bơ dầm sữa chua hoặc bơ trộn salad… Phần lớn mọi người thường không để ý tới vấn đề một quả bơ bao nhiêu calo. Thế nhưng, khi muốn giảm cân và để tốt cho sức khỏe, bạn bắt buộc phải chú ý tới vấn đề này.
1 quả bơ chứa bao nhiêu calo? Số lượng calo phụ thuộc vào kích thước của từng quả bơ. Theo một số thống kê, một quả bơ cỡ lớn có thể lên đến 300g hoặc hơn. Biết khối lượng cụ thể sẽ giúp bạn dễ dàng tính được số calo chính xác.
100g quả bơ chứa bao nhiêu calo? Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA (Hoa Kỳ), có 322 calo trong một quả bơ cỡ lớn (200g). Nhìn chung, một quả bơ cỡ trung bình có từ 200 đến 300 calo.
Một số người ăn bơ với lượng ít hơn thắc mắc 1/2 quả bơ bao nhiêu calo, 1 quả bơ booth bao nhiêu calo. Cũng theo số liệu của USDA, một nửa quả bơ (100g) cung cấp 160 calo.
Như vậy, thông tin quả bơ bao nhiêu calo đã giúp bạn hình dung được về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này. Nhìn chung, so với một số loại trái cây khác, bơ có lượng calo và chất béo khá cao.
Đặc biệt, khi bạn ăn bơ dằm sữa, bánh mì sandwich, số calo lại tăng lên. 1 trái bơ dằm sữa bao nhiêu calo? Bạn lưu ý rằng 1 quả bơ cỡ vừa dằm sữa có thể vượt số calo mà cơ thể cần mỗi ngày. Bởi sữa đặc có đường là thực phẩm có số calo lớn. Ước tính 100g sữa đặc có tới 338 calo. Vì thế nếu thừa cân hoặc đang có nhu cầu giảm béo, bạn chỉ nên ăn bơ không đường sữa.
Ăn bơ có béo không?
Ăn bơ có béo hay không còn phụ thuộc vào cách bạn ăn và cách chế biến. Chẳng hạn, bạn ăn nửa quả bơ mỗi bữa cùng với các thực phẩm lành mạnh khác như các loại thịt nạc, cá, rau củ quả sẽ không gây béo. Ngược lại, nếu ăn nhiều bơ trong một ngày và không cắt giảm các đồ ăn, thức uống khác thì có thể dẫn tới tăng cân do vượt quá số calo cơ thể cần.
Bên cạnh đó, cách chế biến cũng rất quan trọng. Ăn bơ như một loại trái cây đơn thuần như táo, cam, chuối sẽ không đáng lo ngại về lượng calo. Thế nhưng, thêm vào bơ một số nguyên liệu khác như sữa đặc, sốt mayonnaise… thì nguy cơ tăng cân là rất lớn.
1 quả bơ bao nhiêu calo và cách ăn bơ không béo
• Chỉ ăn bơ không, không thêm đường, sữa, sốt mayonnaise… Áp dụng tương tự với món sinh tố bơ.
• Bạn có thể uống sinh tố bơ, ăn chung với các loại trái cây khác, làm salad bơ, kem bơ… song cần hạn chế lượng đường và sữa đặc. Mỗi ngày có thể ăn 1 quả bơ và không thêm đường. Chất tạo ngọt không chỉ là thủ phạm gây tăng cân, béo phì mà còn là nguyên nhân gây bệnh tiểu đường loại 2.
Tốt hơn hết, hãy ăn bơ mà không cần chất làm ngọt. Cách ăn như vậy không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn cảm nhận được vị béo ngậy của quả bơ.
• Thay thế các loại sốt như sốt mayonnaise, phô mai… cho các món cần chất béo bằng bơ. Lưu ý không sử dụng nhiều các loại chất béo cùng một lúc. Điều này không chỉ làm bạn tăng cân mà còn gây ra một số vấn đề về sức khỏe.
• Ăn thay thế một bữa sáng hay tối trong ngày. Ví dụ nếu buổi tối bạn cần nạp 500 calo, hãy dùng 1 ly sinh tố bơ không đường sữa khoảng 300 calo.
Ngoài ra, bạn có thể ăn bơ vào bữa sáng, trưa hoặc tối. Khi ăn, cần chú ý tới số lượng và thực phẩm ăn kèm. Đảm bảo không ăn quá nhiều vì sẽ có nguy cơ tăng cân.
Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả bơ?
Ảnh: Pixabay
Nhiều người thích ăn bơ nên ăn thường xuyên. Vậy mỗi ngày ăn 1 quả bơ có tốt không? Biết 1 quả bơ bao nhiêu calo cũng giúp bạn tính toán được số lượng nên ăn theo thể trạng của bản thân.
Bơ không chứa cholesterol, không có natri, ít đường và có nhiều loại vitamin và khoáng chất. Song ăn nhiều bơ cũng không tốt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày nên ăn 1 quả bơ cỡ vừa và chia đôi cho 2 buổi.
Ngoài ra, đối với những người có cơ địa dị ứng, mắc bệnh về gan, phụ nữ mang thai và cho con bú thì nên hạn chế ăn bơ.
>>> Đọc thêm: HẠT BƠ ĂN ĐƯỢC KHÔNG? LỢI ÍCH CỦA HẠT BƠ LÀ GÌ?
• 7 LỢI ÍCH VÀ 7 CÁCH LÀM MẶT NẠ BƠ
• 10 CÁCH Ủ TÓC BẰNG BƠ CHO MÁI TÓC SIÊU MỀM MƯỢT
Lợi ích sức khỏe của quả bơ
Ngoài quan tâm bao nhiêu calo trong 1 quả bơ, bạn cũng nên biết ăn bơ có lợi ích gì đối với sức khỏe. Dựa vào thành phần dinh dưỡng của loại trái cây này, một vài nghiên cứu đã chỉ ra bơ có các lợi ích cụ thể sau:
1. Cải thiện bệnh tiểu đường
Quả bơ có nhiều lợi ích đối với người mắc bệnh tiểu đường. Mặc dù trong bơ có tinh bột (8.5g carb trong 100g bơ) nhưng chỉ số đường huyết thấp nên không ảnh hưởng tới lượng đường trong máu.
Ngoài ra, bơ còn giàu chất béo không bão hòa đơn (MUFA). Đây là một lựa chọn lành mạnh cho những người mắc bệnh tiểu đường. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn bơ cải thiện việc kiểm soát đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Một số bằng chứng cho thấy chế độ ăn nhiều MUFA cũng có thể cải thiện sức khỏe trao đổi chất ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
2. Giảm nguy cơ bệnh tim mạch
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thường xuyên ăn bơ ở mức độ vừa phải có thể cải thiện mức cholesterol. Cụ thể, nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn bơ có mức cholesterol HDL cao hơn, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
3. Ngăn ngừa ung thư
Bơ cũng đóng vai trò trong việc ngăn ngừa ung thư. Khoa học cho thấy các chất phytochemical trong quả bơ có thể ngăn chặn sự phát triển và gây chết tế bào của các dòng tế bào tiền ung thư và ung thư.
4. Giảm nguy cơ hội chứng chuyển hóa
Sau khi xem xét kết quả từ Khảo sát Kiểm tra Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia (NHANES), các nhà nghiên cứu kết luận rằng tiêu thụ bơ thể giảm hội chứng chuyển hóa. Ngoài ra, ăn bơ cũng cải thiện chế độ ăn uống tốt hơn.
5. Hỗ trợ giảm cân
Bạn đã biết 1 quả bơ bao nhiêu calo. Mặc dù bơ có hàm lượng calo cao nhưng nếu biết sử dụng đúng cách, bơ cũng giúp giảm cân. Kết cấu kem và hương vị thơm ngon đến từ chất béo lành mạnh có thể giúp bạn cảm thấy no và hài lòng vào bữa ăn.
Ăn quả bơ có béo không? Trái bơ cũng có lượng chất xơ đáng kể (6.7g chất xơ trong 100g bơ). Ăn thực phẩm có chất xơ giúp bạn no lâu, ngăn chặn việc ăn quá nhiều.
Các nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ bơ với trọng lượng cơ thể thấp hơn, chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp hơn và giảm vòng eo. Một số nghiên cứu nhỏ cũng đã phát hiện ra rằng ăn bơ thường xuyên có thể giảm nguy cơ thừa cân.
>>> Đọc thêm: CÁCH NẤU NƯỚC ĐẬU ĐEN VỚI GỪNG GIẢM CÂN NHANH
• 4 THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY GIẢM CÂN VÀ MỠ BỤNG
• 5 CÁCH LÀM SINH TỐ CHUỐI GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
Ngoài những lợi ích tuyệt vời trên, bơ còn có một số tác dụng sau:
• Tốt cho hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón
• Giảm viêm trong cơ thể
• Hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm khác
• Đẹp da, đẹp tóc
• Phục hồi vết thương nhanh chóng hơn
• Tốt cho thị lực
Bazaar Vietnam đã giải đáp thắc mắc 1 quả bơ bao nhiêu calo, ăn bơ có béo không cùng cách ăn không béo. Nếu bạn cũng là “fan” của loại trái cây béo ngậy này, chú ý ăn đúng cách để cơ thể đạt được những lợi ích quý giá này nhé!
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
