Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc của hầu hết người Việt. Các bạn gái đang ở chế độ ăn kiêng giảm cân cũng nên biết những thông tin dinh dưỡng về món ăn này. Rốt cuộc 1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Ăn trứng (hột) vịt lộn có mập không? Hãy cùng Bazaar Vietnam đi tìm lời giải đáp.
1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, calo trong 1 quả trứng vịt lộn sẽ là:
• Năng lượng: 182 calo
• Protein: 13.6g
• Canxi: 82mg
• Phốt pho: 212mg
• Lipit: 12.4g
• Cholesterol: 600mg
Ngoài ra, trong hột vịt lộn còn chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, B1, C, sắt, beta caroten… có lợi cho sức khỏe.
Tuy nhiên, những ai cần giảm cân nên cẩn trọng khi đã biết 1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo. Bởi vì 182 calo trong 1 quả trứng vịt lộn cao hơn lượng calo trong 1 bát cơm (135 calo). Đó là chưa kể lượng chất béo cũng tương đối cao.
>>> Đọc thêm: MUỐN GIẢM 1KG CẦN ĐỐT CHÁY BAO NHIÊU CALO?
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì?
Ảnh: Hikifood
Ăn hột vịt lộn có mập không? Không thể phủ nhận những lợi ích sức khỏe của trứng vịt lộn nhờ chất dinh dưỡng dồi dào chứa trong nó, đặc biệt là vitamin C và beta caroten. Đây là 2 chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp làm sạch các gốc tự do khỏi máu và hỗ trợ hệ miễn dịch của bạn.
Các chuyên gia dinh dưỡng còn phát hiện ra hột vịt lộn còn chứa niacin, riboflavin và thiamine. Tất cả đều hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng.
Nhiều bậc phụ huynh còn xem trứng vịt lộn là 1 “siêu thực phẩm” tốt cho não bộ vì nguồn dinh dưỡng dồi dào. Một quả trứng có 182 calo, 13.6g protein, 12.4g chất béo, 82 miligam canxi và nhiều sắt.
Hột vịt lộn còn có hàm lượng protein cao có thể tăng cường sinh lực và kích thích ham muốn cho cánh mày râu. Vậy còn đối với người muốn giảm cân thì không biết liệu ăn trứng vịt lộn có mập không?
>>> Đọc thêm: 4 BẢNG TÍNH CALO CHO NGƯỜI GIẢM CÂN ĐỂ CÓ DÁNG CHUẨN
Ăn trứng vịt lộn có béo không?
Mặc dù trứng vịt lộn là món ăn ngon lành và giàu dinh dưỡng nhưng bạn chớ nên ăn nhiều. Nguyên nhân vì lượng cholesterol chiếm đến 600mg/quả, vượt quá lượng cholesterol được khuyến nghị hằng ngày của FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) là 300mg nên có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu. Nó cũng là thủ phạm gây ra các căn bệnh nguy hiểm như đái tháo đường, tim mạch, tăng huyết áp…
Trở lại với câu hỏi ăn trứng vịt lộn có béo không thì câu trả lời là “có” nếu ăn quá nhiều.
Bạn đã biết trứng vịt lộn bao nhiêu calo, vậy nên hãy cân nhắc khi thưởng thức chúng nhé. Chỉ cần ăn 2 quả trứng/lần là bạn đã nạp vào cơ thể lượng calo cao rồi đấy.
>>> Đọc thêm: 1 QUẢ TRỨNG GÀ BAO NHIÊU CALO? GIẢM CÂN 7 NGÀY VỚI TRỨNG LUỘC
Ăn trứng vịt lộn vào thời điểm nào?
Ảnh: Vicky Pham
Hột vịt lộn chứa nhiều calo nên nếu ăn vào ban đêm chắc chắn sẽ gây tăng cân. Bởi vì đó là thời điểm cơ thể ít vận động nên không thể đốt cháy nhiều năng lượng. Lượng calo trong trứng vịt lộn sẽ tích tụ thành mỡ thừa. Nếu bạn muốn giảm cân thì tuyệt đối không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối.
Vậy thì ban ngày ăn trứng vịt lộn có mập không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể thưởng thức hột vịt lộn vào buổi sáng để cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể mà không sợ mập.
Ăn nhiều trứng vịt lộn có tốt không?
Mặc dù trứng vịt lộn giàu dinh dưỡng nhưng nếu lạm dụng ăn nhiều sẽ gây hệ luỵ cho sức khỏe. Bên cạnh hột vịt lộn bao nhiêu calo, hàm lượng cao các dưỡng chất khác có thể dẫn đến tình trạng khó tiêu, thừa chất. Đặc biệt nếu chỉ ăn mỗi trứng vịt lộn có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, không tốt cho sự phát triển toàn diện.
Cách ăn trứng vịt lộn lành mạnh là bạn chỉ nên ăn từ 2 – 3 quả/tuần. Ăn với lượng vừa phải giúp hạn chế tình trạng bị dư canxi, mắc bệnh sỏi thận, gai cột sống. Với những ai sợ ăn hột vịt lộn có mập không thì chỉ nên ăn nhiều nhất 2 hột vịt lộn/tuần thôi nhé.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN 1.200 CALO MỖI NGÀY TRONG 1 TUẦN GIẢM CÂN
1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Những lưu ý khi ăn
1. Cách ăn trứng vịt lộn không bị béo
1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Lòng đỏ trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Calo trong 1 quả trứng vịt lộn khá cao nên không phù hợp với người cần giảm cân nếu ăn vào buổi tối. Bạn chỉ nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng để không gây tăng cân.
Ngoài ra, bạn chỉ nên ăn từ 2 – 3 trứng vịt lộn trong 1 tuần vì ăn nhiều chắc chắn sẽ dư thừa năng lượng. Khi ăn hãy kết hợp cùng rau răm và gừng để át đi vị tanh của trứng. Và bạn tuyệt đối không nên uống sữa sau khi ăn trứng vịt lộn để tránh bị rối loạn tiêu hóa nhé.
2. Trẻ em có được ăn trứng vịt lộn không?
Trẻ dưới 5 tuổi được khuyến cáo không nên ăn trứng vịt lộn vì hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện, có thể gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Nếu trẻ trên 5 tuổi thì cũng chỉ nên ăn với lượng vừa phải. Mỗi lần chỉ cần ăn 1/2 quả trứng và mỗi tuần ăn từ 1 – 2 lần là đủ.
>>> Đọc thêm: BẬT MÍ 3 CÁCH UỐNG NƯỚC LÁ ỔI GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
3. Bà bầu có được ăn hột vịt lộn không?
Một quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Vì trứng vịt lộn chứa nhiều dưỡng chất nên bà bầu có thể ăn nhưng tốt nhất không nên ăn cùng với rau răm, có thể gây hại cho thai nhi. Chỉ nên ăn khoảng 2 quả trứng/tuần vì lượng cholesterol trong trứng khá cao. Đặc biệt những tháng cuối thai kỳ cũng nên hạn chế ăn trứng vịt lộn.
4. Hột vịt lộn bao nhiêu calo? Ai không nên ăn?
Ảnh: Foodbuzz
Trứng vịt lộn siêu giàu cholesterol nên không có lợi cho người mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường, gan nhiễm mỡ, tim mạch… Ăn nhiều trứng vịt lộn có thể làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ bị đột quỵ, nhồi máu cơ tim rất nguy hiểm.
5. Ăn trứng vịt lộn có béo không? Kết hợp tập thể dục và ăn uống khoa học
Bạn không nên chỉ ăn trứng vịt lộn mà hãy thay thế nó bằng những nguồn thực phẩm lành mạnh, giàu chất xơ và chứa ít chất béo.
Để đảm bảo quá trình giảm cân được hiệu quả, bạn đừng quên tập thể dục đều đặn mỗi ngày. Quá trình tập luyện sẽ giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn. Kết hợp ngủ đủ giấc từ 7 – 8 tiếng/ngày cũng sẽ mang đến cho bạn cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN THẦN TỐC CỦA IU GIẢM 4,5KG/TUẦN
6. Chọn mua trứng vịt lộn an toàn
Mặc dù trứng vịt lộn là món ăn đường phố hấp dẫn nhưng chúng có thể là mầm mống gây bệnh nếu nhiệt độ và môi trường ủ trứng không phù hợp. Đặc biệt, nếu trứng được bán sống thì một số phân còn sót lại trên bề mặt trứng có chứa vi khuẩn Salmonella enteritidis là nguyên nhân gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm hay bệnh thương hàn.
Bạn chỉ nên ăn trứng vịt lộn đã luộc chín. Không nên ăn trứng để lâu ngày. Nếu muốn tự luộc trứng vịt lộn tại nhà hãy chọn mua trứng ở cơ sở uy tín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thời hạn sử dụng của một quả trứng vịt lộn tối đa là một ngày và bảo quản 1 tuần trong tủ lạnh.
Qua bài viết này bạn đã biết 1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo, ăn trứng vịt lộn có béo không. Chỉ cần chú ý trong cách ăn là bạn đã có thể thưởng thức món ăn này an toàn. Tốt nhất không nên ăn quá nhiều hột vịt lộn mà hãy đa dạng hóa thực đơn ăn uống giảm cân để cân bằng dưỡng chất cho cơ thể nhé bạn.
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
