Uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không?
Giảm cân là một quá trình dài, mất khá nhiều thời gian và cần sự kiên nhẫn. Để đạt được cân nặng mong muốn, bạn có thể áp dụng nhiều cách khác nhau để tìm được phương pháp phù hợp nhất. Trong đó, nhiều người cho rằng trà gừng gạo rang có thể giúp giảm cân. Vậy uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không? Mời bạn cùng tìm hiểu tiếp.
Thành phần dinh dưỡng của gừng và gạo rang
1. Thành phần dinh dưỡng của gừng
Trước khi tìm hiểu uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không, cùng xem lợi ích của gừng.
Gừng không chỉ tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn chứa đầy chất dinh dưỡng. Nó đặc biệt phổ biến trong y học châu Á như một phương pháp điều trị các vấn đề về dạ dày, bao gồm buồn nôn và tiêu chảy.
Các công dụng y học cổ truyền khác của gừng bao gồm điều trị đau cơ và khớp, các triệu chứng cảm lạnh và cúm, đau dạ dày, đau bụng kinh và bỏng da. Ngày nay, mọi người vẫn coi gừng là một cách tự nhiên để làm dịu cơn đau dạ dày. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh những lợi ích sức khỏe của nó.
Gừng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
14g gừng tươi chứa:
• 4,8 calo
• 1,07g carbohydrate
• 12g chất xơ
• 11g protein
• 0,5g chất béo
• 1g đường
• Vitamin B3 và B6
• Sắt
• Kali
• Vitamin C
• Kẽm
• Magiê
• Phốt pho
• Folate
• Riboflavin
• Niacin
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, gừng được coi là an toàn và bổ dưỡng khi được dùng trong một chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách, bạn có thể bị ợ chua, đầy hơi hoặc tiêu chảy.
Người ta thường xuyên thêm gừng vào nấu ăn để tăng hương vị và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ví dụ như trộn gừng trong món salad, làm bánh quy gừng, ướp với thịt, làm gia vị cho món súp… Đặc biệt cách uống gạo rang gừng giảm cân đã được nhiều người áp dụng khi cố gắng giảm cân.
>>> Đọc thêm: 4 THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY GIẢM CÂN VÀ MỠ BỤNG
2. Uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không? Thông tin dinh dưỡng của gạo rang
Cả gạo trắng và gạo lứt đều chứa chủ yếu là carbohydrate và một số protein, hầu như không có chất béo hoặc đường. Hàm lượng các chất này đều như nhau ở cả hai loại gạo. Trong 100g gạo sẽ có:
• 130 calo
• 28,7g carbohydrate
• 2,36g protein
• 0,19g chất béo
So với gạo trắng, gạo lứt có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng hơn do còn nguyên cám và mầm. Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa. Tìm hiểu thêm cách làm trà gạo lứt giảm cân.
Gạo lứt có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, nên rất tốt cho người bị tiểu đường. Ngoài ra, dùng gạo lứt cũng giúp bạn no lâu, hạn chế cơn thèm ăn nếu đang trong quá trình giảm cân. Đó là câu trả lời cho thắc mắc uống nước gạo rang có giảm cân không?
>>> Đọc thêm: CÁCH NẤU NƯỚC ĐẬU ĐEN VỚI GỪNG GIẢM CÂN NHANH CHÓNG
Uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không?
Nhiều người thắc mắc không biết uống trà gừng gạo rang có tác dụng giảm cân không?
Thực tế, trà gừng gạo rang có thể giúp giảm cân. Trà gừng gạo rang giúp ngăn chặn quá trình sản xuất cortisol. Đây là hormone căng thẳng với các tác dụng điều chỉnh những xảy ra trong cơ thể để đáp ứng với tình trạng stress. Stress là một trong những nguyên nhân chính gây béo phì.
Bên cạnh đó, gừng có tính nóng, sẽ làm tăng nhiệt độ cơ thể, đồng thời giúp kích thích quá trình đốt cháy chất béo diễn ra nhanh hơn. Đối với gạo, khi được rang sẽ phá hủy dần lượng tinh bột trong nó, hạn chế được tinh bột mà cơ thể hấp thu vào và giúp bạn no lâu.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết gạo rang với gừng uống giảm cân không còn tùy thuộc vào cách uống gạo rang gừng giảm cân. Nếu bạn sử dụng đúng cách, trà gạo và gừng sẽ giải quyết được tất cả các vấn đề liên quan đến cân nặng của bạn. Tác dụng đó bao gồm ngăn chặn cơn thèm ăn, chống béo phì và giúp phục hồi tế bào nhanh chóng.
>>> Đọc thêm: SỬ DỤNG GỪNG NGÂM RƯỢU GIẢM MỠ BỤNG HIỆU QUẢ
Cách làm trà gừng gạo rang giảm cân
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• Gừng: 200g
• Gạo: 200g
Cách làm trà gừng gạo rang giảm cân:
• Gừng rửa sạch, không bỏ vỏ. Sau khi chờ ráo nước, thái nhỏ gừng.
• Cho gừng vào chảo, bật lửa nhỏ và sao gừng cho đến khi gừng khô hoàn toàn thì dừng lại. Lưu ý là bạn cần phải đảo gừng liên tục để gừng không bị cháy nhé.
• Đổ gạo vào chảo gừng và tiếp tục sao cho đến khi gạo chuyển thành màu vàng thì dừng lại.
• Tắt bếp và đổ hỗn hợp vừa rang ra khay để nguội rồi cất vào hũ kín. Lưu ý là phải để nguội hoàn toàn trước khi cất chúng vào hộp kín. Nếu không sẽ đọng lại hơi nước làm cho gừng và gạo có thể bị mốc.
Uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không? Mỗi ngày, bạn cho 1 thìa gạo rang gừng vào ly. Đổ nước sôi và chờ 15 – 20 phút là có thể thưởng thức trà giảm cân.
>>> Đọc thêm: 3 CÁCH NẤU TRÀ BÍ ĐAO GIẢM CÂN ĐƠN GIẢN NHƯNG HIỆU QUẢ
Nên uống nước gạo rang với gừng vào lúc nào?
Cách uống gạo rang gừng giảm cân đạt được hiệu quả tối đa là phải lựa chọn thời điểm uống thích hợp. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích 3 thời điểm “vàng” để uống nước gạo rang với gừng giảm cân là:
1. Sau bữa sáng 30 phút
Đây là thời điểm cơ thể bạn cần được hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Uống gạo rang với gừng sau bữa sáng giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, đồng thời đốt cháy nhiều mỡ thừa bên trong cơ thể. Đặc biệt với người thường bị chứng khó tiêu thì trà gạo rang gừng là lựa chọn hợp lý.
2. Gạo rang với gừng uống giảm cân không? Uống sau khi tập thể dục
Sau thời gian tập thể dục 30 phút là thời điểm bạn nên bổ sung trà gạo rang gừng. Bởi vì lúc này cơ thể bạn đang mệt mỏi vì đã mất khá nhiều nước. Uống nước gạo rang gừng sẽ cải thiện mức độ luyện tập về sau, bù nước và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
3. Uống trước bữa ăn 1 giờ
Nếu bạn thắc mắc uống nước gạo rang với gừng vào lúc nào thì uống trước bữa ăn 1 giờ cũng mang đến nhiều lợi ích. Đặc tính của trà gạo rang gừng là làm no bụng, ức chế sự thèm ăn tự nhiên nên sẽ chống lại cảm giác đói trước bữa ăn.
Trên thực tế, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc bổ sung gừng vào chế độ ăn uống sẽ giảm cân nhiều hơn những người không dùng, do sự gia tăng leptin của cơ thể, là hợp chất làm cho dạ dày cảm thấy no.
>>> Đọc thêm: BẬT MÍ CÁC CÁCH GIẢM CÂN HIỆU QUẢ BẰNG GỪNG TRONG 1 TUẦN
Cách uống gạo rang gừng giảm cân
Để tăng cường hiệu quả của gạo rang với gừng uống giảm cân, bạn nên cẩn trọng từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến và bảo quản.
• Nên chọn gạo còn mới để không gây hại cho sức khỏe. Cách chọn gừng ngon là chọn gừng có kích thước nhỏ và nhẹ. Khi bạn dùng tay cạo lớp vỏ gừng bên ngoài thấy màu vỏ khác biệt với phần thịt bên trong thì chứng tỏ là gừng thơm nồng, cay chuẩn. Tuyệt đối không nên mua gừng đã mọc mầm.
• Trong quá trình chế biến gạo rang với gừng, bạn có thể rang với số lượng lớn để bảo quản từ 1 – 2 tuần đều được.
• Mẹo bảo quản gạo rang và gừng đó là dùng giấy báo gói các nguyên liệu riêng lẻ và cho vào bình thủy tinh kín miệng, để trong ngăn mát. Bảo quản gạo rang và gừng đúng cách sẽ làm cho các nguyên liệu giữ được trọn vẹn dinh dưỡng và độ thơm lên đến 1 tháng đấy.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN DETOX GIẢM CÂN 7 NGÀY ĐỂ GIẢM 4-5KG MỠ THỪA
Những lưu ý khi dùng nước gạo rang với gừng giảm cân
Uống nước gạo rang với gừng có giúp giảm cân không? Câu trả lời là có, nhưng có đạt hiệu quả hay không còn phụ thuộc vào cách dùng có đúng hay không. Để đạt được những lợi ích tối đa từ trà gừng gạo rang, bạn cần lưu ý:
• Cần rửa gừng thật kỹ và cẩn thận để vỏ gừng được sạch hoàn toàn.
• Không nên uống quá nhiều nước gạo rang gừng trong ngày, chỉ nên dùng 2-3 lần.
• Uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không? Bên cạnh dùng trà, bạn vẫn cần thường xuyên tập thể dục (ít nhất 30 phút mỗi ngày) và có chế độ ăn uống lành mạnh (ăn nhiều rau xanh và trái cây, hạn chế tinh bột và chất béo). Bạn có thể thử những bài tập cường độ cao để giúp đốt cháy calo nhiều hơn. Tuy nhiên, khi mới bắt đầu tập, bạn không nên tập trong thời gian lâu vì sẽ khiến cơ thể dễ bị chấn thương và đuối sức. Hãy tập từ từ, nâng mức độ từ nhẹ đến nặng sẽ giúp việc giảm cân hiệu quả hơn.
• Hạn chế để tinh thần bị stress vì nó có thể khiến bạn mệt mỏi và không kiểm soát được ăn uống, từ đó gây tăng cân. Bạn có thể thử tập yoga, thiền hoặc nghe nhạc nhẹ nhàng để thư giãn sau một ngày làm việc vất vả.
• Không nên dùng trà gừng gạo rang trước khi tập thể dục hoặc tham gia các hoạt động ngoài trời vì có thể gây buồn ngủ, mất tập trung. Từ đó, bạn không thể vận động hiệu quả để đốt cháy được nhiều năng lượng.
• Khi tìm hiểu gạo rang gừng có tác dụng gì, bạn nên biết rằng củ gừng không được khuyến khích cho những người bị sỏi mật, rối loạn đông máu hoặc những người vừa mới phẫu thuật.
• Chú ý đến thực phẩm bạn ăn vào buổi tối. Ban đêm là thời điểm cơ thể cần tiêu thụ ít calo hơn và hoạt động thể chất cũng giảm nhiều hơn. Nếu bạn ăn thực phẩm chứa nhiều calo, thức ăn sẽ tích tụ dưới dạng chất béo.
• Kiểm soát lượng calo nạp vào và tiêu thụ. Để giảm cân hiệu quả, dù là phương pháp nào, bạn cũng cần đảm bảo lượng calo nạp vào mỗi ngày thấp hơn lượng calo được đốt cháy. Tùy vào mỗi người mà lượng calo cần nạp sẽ khác nhau. Thông thường, mức calo cho một người để duy trì các hoạt động trong ngày là từ 1.800 – 2.200. Nếu muốn giảm cân, bạn phải đảm bảo lượng calo nạp vào thấp hơn mức này. Tìm hiểu thực đơn 1.200 calo để giảm cân.
>>> Đọc thêm: 5 CÁCH NẤU NƯỚC BÍ ĐAO, GỪNG GIẢM CÂN
Uống trà gừng gạo rang có tác dụng gì? Các công dụng tuyệt vời với sức khỏe
Bên cạnh việc giúp giảm cân, kết hợp gạo rang với gừng còn mang lại nhiều công dụng khác cho sức khỏe.
• Chống ung thư và ngăn ngừa bệnh tim mạch: Bằng chứng y tế cho thấy chiết xuất gừng có thể được sử dụng để điều trị chứng đau nửa đầu và giảm viêm khớp. Hơn nữa, chất nhựa trong gừng có tác dụng hạ mỡ máu và cholesterol đáng kể.
• Nước gạo có thể giúp làm sạch các vi khuẩn gây hại trong đường tiêu hóa. Nếu bạn bị tiêu chảy, việc dùng nước gạo không chỉ giúp cấp nước kịp thời cho cơ thể mà còn làm thanh lọc đường ruột. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng nước gạo để thay thế nước lọc.
• Gạo rang gừng có tác dụng gì? Các nghiên cứu đã chứng minh rằng nước gạo rang có thể giúp giải độc tố và loại bỏ các chất độc tích tụ lâu ngày trong cơ thể. Do đó nước gạo rang có thể làm sạch máu, giải nhiệt và giúp huyết thanh trong hơn.
• Nước gạo rang kết hợp với gừng có thể giúp chữa ngộ độc thức ăn, làm dịu cơn đau, thải độc, giảm tình trạng nôn ói và đau bụng xảy ra.
• Tuy nhiên, nếu bạn bị ngộ độc thức ăn với các triệu chứng chuyển biến nặng thì không nên chủ quan. Hãy nhanh chóng gọi cấp cứu để được kiểm tra và điều trị kịp thời nhé.
• Một công dụng tuyệt vời khác là nước gạo rang gừng rất tốt cho làn da. Dùng nước gạo rang gừng mỗi ngày có thể giúp da mịn màng, hồng hào, đẩy lùi mụn và phục hồi gốc tế bào.
• Bên cạnh tác dụng gạo rang với gừng uống giảm cân thì loại thức uống này còn có khả năng mạnh mẽ trong việc đối phó với các gốc tự do, đặc biệt là loại bỏ tàn nhang. Đó là nhờ thành phần cay gingerol trong củ gừng đã được chứng minh công dụng rất hiệu quả.
Cả nước gừng và nước gạo rang đều rất tốt cho sức khỏe, nhưng sẽ khiến người dùng khó uống vì hương vị của nó. Việc kết hợp gừng với gạo rang sẽ làm thức uống này dễ uống, đồng thời mang lại hiệu quả giảm cân tốt hơn. Bazaar Vietnam hy vọng rằng bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc uống nước gạo rang với gừng có giảm cân không nhé.
>>> Đọc thêm: UỐNG NƯỚC GỪNG VỚI MẬT ONG CÓ GIÚP GIẢM CÂN KHÔNG?
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
