Trend ngọt ngào: Những chiếc bánh kem hình túi xách

Bánh kem tạo hình như túi xách Hermès Birkin. Ảnh: Buttery Cake & Cafe

Đam mê thời trang và phụ kiện của giới mộ điệu không chỉ ở sở thích mua sắm, mà còn thông qua việc tạo ra chiếc bánh sinh nhật đặc biệt. Việc biến chiếc bánh thành hình dạng của túi xách, đồng hồ và trang sức là cách để thể hiện tình yêu, sự tôn trọng với những thương hiệu hàng đầu. “Bà hoàng Hermès” Jamie Chua từng gây ấn tượng với chiếc bánh sinh nhật mô phỏng “gia tài” Hermès của mình.

Harper’s Bazaar đã có buổi gặp gỡ chị Bích Phương, nhà sáng lập Buttery Cake & Cafe (94 Mạc Thị Bưởi, quận 1, Tp.HCM) để tìm hiểu về xu hướng bánh kem hình túi xách này.

>>> ĐỌC TIẾP: BÁNH SINH NHẬT JAMIE CHUA CỘP MÁC “BÀ HOÀNG HERMÈS”

Những chiếc bánh kem hình túi xách là món quà tuyệt vời cho người yêu thời trang

Các sản phẩm bánh kem này có độ chính xác và chân thực lên đến 90% vì được làm hoàn toàn thủ công. Ảnh: Buttery Cake & Cafe

Chị Bích Phương cho biết, khách hàng thường là người yêu thời trang, phụ kiện và các bạn nam mua tặng những người phụ nữ đặc biệt như mẹ, vợ hay người yêu. Chất liệu để làm nên những chiếc bánh phụ kiện tinh xảo này là fondant cao cấp, dùng trong dòng bánh tạo hình. Màu được nhập từ Ý cho phép sử dụng trong thực phẩm nên an toàn khi thưởng thức.

Chị Phương chia sẻ: “Thợ bánh sẽ lên ý tưởng, vẽ sketch, bàn bạc với khách trong khoảng 2–4 ngày. Thời gian thực hiện các mẫu fondant tạo hình đơn giản sẽ khoảng 5–6 giờ. Những mẫu cao tầng nhiều chi tiết có thể mất ít nhất 2–3 ngày, riêng các mẫu túi xách sẽ cần khoảng 8–10 giờ đồng hồ để một người thợ bánh lành nghề tập trung hoàn thành sản phẩm”.

Mẫu bánh kem mô phỏng chiếc túi xách da cá sấu của Hermès. Bề mặt bánh được tạo độ bóng loáng như da thật. Ảnh: Buttery Cake & Cafe

Nghệ nhân có thể mất hàng nhiều giờ để tạo hình từng vân da cá sấu. Ảnh: Buttery Cake & Cafe

Một trong những mẫu bánh công phu nhất của Buttery Cake & Cafe. Thiết kế mất đến 10 tiếng đồng hồ để hoàn thành. Ảnh: Buttery Cake & Cafe

Chưa có cơ hội sở hữu túi xách hiếm ngoài đời thật thì sở hữu chiếc bánh kem sinh nhật mang hình túi cũng rất thỏa mãn. Ảnh: Buttery Cake & Cafe

ĐỌC TIẾP:

• 5 MÓN BÁNH NGỌT LÝ TƯỞNG CHO TIỆC TRÀ CHIỀU TỪ CASIE CUCINA

• BUTTERY CAKE & CAFE ĐƯA TIỆC TRÀ CHIỀU CHÂU ÂU ĐẾN TP.HCM

• TOP 9 ĐỊA ĐIỂM UỐNG TRÀ CHIỀU SANG ĐẸP BẬC NHẤT Ở SÀI GÒN

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar