Ẩm thực Sapa với hương vị độc đáo cùng cách chế biến khác biệt đã trở thành điểm thu hút nhiều du khách đến với phố núi. Thế nhưng để chọn được những nhà hàng ngon ở Sapa thì không phải ai cũng biết, chưa kể nếu lỡ bị “chặt chém” thì mất cả niềm vui cho chuyến đi.
Harper’s Bazaar Vietnam đã tổng hợp ngay 10 nhà hàng Sapa giá tốt để cho bạn không phải tốn thời gian tìm kiếm quán ăn.
Đến Sapa ăn gì?
Thắng cố
Đặc sản trong các nhà hàng ngon Sapa đa phần là cá suối và thịt rừng, kèm theo cách chế biến và gia vị rất… Tây Bắc. Đảm bảo khi bạn đã nếm thử một lần thì chắc chắn không thể quên được.
1. Thắng cố
Thắng cố là đặc sản nổi tiếng nhất ở Sapa mà bạn nhất định phải thử. Món ăn này được xem như một loại lẩu vùng cao, là món ăn truyền thống của người H’Mông. Thắng cố được nấu từ thịt bò, thịt trâu hầm kết hợp với nội tạng ngựa và các loại rau củ Sapa.
Tuy nhiên, món ăn này khá kén người ăn vì không phải ai cũng quen được vị đắng của ruột ngựa. Ăn thắng cố ngon nhất là phải uống kèm với rượu ngô giữa cái tiết trời se lạnh của Sapa đấy.
2. Lợn cắp nách
Lợn cắp nách thực ra cũng chỉ là lợn được người dân nuôi thả vườn cho lớn rồi kẹp nách đem ra chợ bán. Thịt lợn cắp nách không quá nhiều mỡ, đem luộc hay xào cũng đều ngọt và giòn dai. Đây là đặc sản rất đáng để thử khi đến với Sapa.
3. Gà đen
Những món ăn chế biến từ gà đen không thể thiếu trong các nhà hàng ở Sapa. Theo người dân Sapa, thịt gà đen rất bổ với người già, trẻ nhỏ, người mới khỏi bệnh. Cách chế biến gà đen ngon nhất là đem nướng với mật ong rồi chấm chung với chẩm chéo.
4. Cá hồi Sapa
Thông thường, cá hồi Sapa được nuôi trong các khe suối nước ngọt nên thịt lúc nào cũng tươi rói, cam rực. Vậy nên thịt cá hồi dù ăn sống, trộn gỏi hay nấu lẩu chua cay cũng đều rất ngon.
5. Rau củ Sapa
Ngoài thịt và cá thì trong thực đơn các nhà hàng ngon Sapa không thể thiếu món rau củ. Ngon nhất phải kể đến đọt su su, cải mèo hay rau sắn rừng đem luộc lên hoặc xào tỏi.
Rau củ ở Sapa cũng tùy theo mùa nên mỗi khi đến với vùng đất Tây Bắc này, bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại rau khác nhau.
>>> Đọc thêm: TOP 12 ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH SAPA ĐẸP “ĐỘC” NHẤT ĐỊNH PHẢI GHÉ THĂM
Top 10 nhà hàng ngon Sapa nhất định phải ghé
1. Nhà hàng Ô Quý Hồ
• Địa chỉ: 8 Thạch Sơn, Sapa.
Ô Quý Hồ là nhà hàng ở Sapa được decor mang đậm đặc trưng của vùng Tây Bắc. Nét sang trọng pha lẫn bình dị quen thuộc với ánh đèn vàng mang đến vẻ ấm áp, gần gũi cho không gian quán. Góc đẹp nhất của nhà hàng Sapa này chính là ngoài ban công tầng 2.
Bạn có thể vừa ăn vừa ngắm Sapa lên đèn, bên dưới dòng người chầm chậm lướt qua, cảm giác như cuộc sống bình yên đang nhẹ trôi. Đội ngũ nhân viên trẻ, nhiệt tình, dễ thương cũng là điểm cộng to đùng cho quán.
Món ăn trứ danh nhất của Ô Quý Hồ chính là gà ủ bí ngô. Gà đen chặt vừa miếng, ướp gia vị rồi nhét gọn vào quả bí ngô. Sau đó đem hầm cho đến chín. Gà thấm vị ngọt của bí, ăn cùng sâm khoai, táo đỏ, hạt sen, kỷ tử… Tất cả hòa quyện tạo thành hương vị rất khó quên.
Ngoài món gà ủ bí ngô thì ở Ô Quý Hồ còn rất nhiều món ngon khác như: lẩu cá tầm, mẹt gà, mẹt lợn, gà bản nướng lá mắc mật…
2. Chợ Phiên Quán – Nhà hàng ngon Sapa
• Địa chỉ: 32 Ngũ Chỉ Sơn, Sapa.
Nhà hàng ngon ở Sapa này nằm ngay giữa trung tâm và có chỗ đỗ ô tô thoải mái. Không gian quán có decor ấm cúng, sạch sẽ và đặc biệt sức chứa lên đến 400 – 500 khách, thuộc loại hiếm ở Sapa.
Chợ Phiên Quán có món thịt dúi rừng 7 món ngon “nhức nách”. Ngoài ra, đã đến đây thì bạn phải thử qua lợn mẹt độc chiêu, dúi hấp, dúi om hoa chuối và dúi nướng. Để không phải tốn thời gian chờ đợi, bạn nên gọi điện đặt món trước khi đến để nhà hàng chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu.
>>> Đọc thêm: KINH NGHIỆM DU LỊCH SA PA 3 NGÀY 2 ĐÊM ĐẦY ĐỦ VÀ DỄ ĐI NHẤT
3. Le Sapa – Nhà hàng ở Sapa được yêu thích
• Địa chỉ: 18 Fansipan, Sapa.
Từ “Le”, theo giải thích của nhà hàng chính là trái lê ngọt ngào của Sapa. Đây là nhà hàng khá lâu đời và phù hợp cho bạn đi bộ thưởng thức ẩm thực ở khu trung tâm Sapa. Giá cả ở nhà hàng này khá rẻ. Một set bữa ăn cho 2 hay nhóm 3 người chỉ khoảng 400.000 đồng.
Ở Le Sapa có đủ món u và Việt, nổi tiếng nhất là món phở Bắc Hà. Đấy là món phở thủ công truyền thống của người H’Mông với bánh phở mềm và mướt, ngọt dai và không nát.
4. Chợ Tình Quán
• Địa chỉ: 22 Ngũ Chỉ Sơn, Sapa.
Nếu bạn đang tìm kiếm nhà hàng ngon Sapa để thưởng thức các món ăn chuẩn vị Tây Bắc thì Chợ Tình Quán là lựa chọn phù hợp. Quán tọa lạc ngay trung tâm Sapa có không gian rất yên bình. Menu nhà hàng đa dạng và nổi tiếng với các đặc sản: cá hồi chanh sả, cá hồi chiên trà ô long, cá tầm sốt tomyum, ngựa xông hơi…
Chợ Tình Quê có sức chứa lên đến 350 khách với 3 tầng rộng lớn. Quán có bãi đỗ xe rộng thoáng phù hợp cho gia đình hoặc đoàn đông. Không gian nhà hàng có nhiều góc check in thơ mộng. Đặc biệt tối thứ 7 tại quán sẽ có chương trình văn nghệ tái hiện lại phiên Chợ Tình Sapa để tôn vinh và bảo tồn những giá trị văn hóa bản địa.
>>> Đọc thêm: DU LỊCH SAPA MÙA NÀO ĐẸP NHẤT? NÊN ĐI VÀO THÁNG MẤY?
5. Nhà hàng A Phủ – Nhà hàng Sapa nổi tiếng
• Địa chỉ: 15 Fansipan, Sapa.
Review nhà hàng ngon Sapa thì không thể thiếu A Phủ nằm ngay trung tâm, gần nhà thờ đá Sapa. Decor nhà hàng chủ yếu bằng nguyên liệu tre, nứa và gỗ mang phong cách bình dị, mộc mạc. Nhân viên trong quán sẽ mặc trang phục dân tộc rất “Sapa”. V
ào ngày cuối tuần hay dịp cao điểm du lịch Sapa, nhà hàng Sapa A Phủ rất đông khách. Vậy nên bạn cần đặt bàn trước khi đến nhé.
Bù lại thì món ăn ở nhà hàng rất phong phú, nổi tiếng nhất là lẩu cá hồi, gà đen hầm thuốc Bắc, lợn cắp nách hay đọt su su xào. Giá món ăn không quá mắc, khẩu vị nêm nếm cũng vừa ăn. Nếu bạn đi với nhóm đông người thì giá sẽ rẻ hơn.
>>> Đọc thêm: TOP 15 NHÀ HÀNG NGON PHÚ QUỐC NÊN GHÉ KHI ĐI DU LỊCH
6. Fin House Sapa – Nhà hàng ngon ở Sapa
• Địa chỉ: 3 Ngũ Chỉ Sơn, Sapa.
Fin House Sapa là một nhà hàng Sapa với mức giá bình dân nhưng đồ ăn cũng rất tươi ngon, chất lượng. Giá ở đây thuộc dạng top đầu các nhà hàng ngon Sapa mà giá rẻ phải chăng. Fin House chuyên về các món lẩu buffet với giá đa dạng như 99K, 129K và 159K ăn thả ga. Đặc biệt, nước chấm ở đây thơm ngon, vị đỉnh của chóp nên rất kích thích ăn uống.
Nếu bạn đã đi Sapa và ăn chán chê các món cá, gà, thịt lợn thì hãy thử đổi vị với Fin House. Thực phẩm trong set buffet chủ yếu là bò Mỹ cùng các loại rau củ nên rất đáng để thử.
7. Quán Thắng Cố A Quỳnh
• Địa chỉ: 15 Thạch Sơn, Sapa.
Tây Bắc rất nổi tiếng với món thắng cố. Vậy nên nếu có dịp đi du lịch Sapa thì bạn nhất định phải ghé quán Thắng Cố A Quỳnh nhé. Đây là nhà hàng ngon Sapa nổi tiếng nhất với đặc sản này, vị trí lại ngay trung tâm cách nhà thờ đá chỉ 500m.
Nhà hàng này có 3 tầng làm bằng gỗ hoàn toàn. Khi đến ăn, bạn có thể ngồi ở bàn hoặc ngồi dưới nệm ăn đều được. Về menu thì ngoài đặc sản thắng cố vẫn có nhiều món ngon cho bạn lựa chọn. Ví dụ như gà gội, mẹt lợn, cá hồi, cá suối… Bạn muốn ăn cơm, canh hay lẩu đều có đủ. Giá món ăn bình dân, dao động từ vài chục đến vài trăm nghìn tùy món nhưng nói chung là ăn ngon.
>>> Đọc thêm: 7 NHÀ HÀNG CHAY NGON VỚI ẨM THỰC ĐẸP MẮT Ở SÀI GÒN
8. Nhà hàng Red Dao
• Địa chỉ: 4B Thác Bạc, Sapa.
Nhà hàng Red Dao nằm ngay trung tâm thị trấn Sapa, cách nhà thờ đá chỉ 300m. Chính vì vị trí thuận lợi nên nhiều du khách đến Red Dao dùng bữa, nhất là vào cuối tuần.
Đây là một nhà hàng Sapa xây theo phong cách nhà sàn của người Dao đỏ. Màu chủ đạo cũng là màu đỏ. Gỗ là vật liệu chủ đạo trong nhà hàng xen lẫn những vách ngăn bằng kính để tạo không gian thoáng đãng. Nhân viên của Red Dao cũng mặc trang phục của người Dao đỏ và cực kỳ hiếu khách.
Menu của nhà hàng ngon Sapa này chủ yếu là các món cơm và lẩu. Đặc biệt còn có thực đơn dành cho người ăn chay. Giá cả các món ăn cũng khá mềm. Nhà hàng có sức chứa đến 200 khách nên bạn có thể đi theo nhóm nhé.
9. Nhà hàng Viet Deli
Địa chỉ:
• Cơ sở 1: 1 Lê Văn Tám, Sapa
• Cơ sở 2: 6 Thủ Dầu Một, Sapa
Nhà hàng Viet Deli có đến 2 cơ sở thuận tiện cho bạn di chuyển đến thưởng thức các món ngon. Về thiết kế, nhà hàng xây theo phong cách hiện đại nhưng vẫn trang trí theo phong cách Tây Bắc. Ngoài ra, ở tầng 3 của nhà hàng còn có 1 sân khấu để giao lưu âm nhạc hoặc dùng cho khách đoàn làm tiệc gala dinner cũng rất hợp.
Menu của Viet Deli ngoài những món đặc sản Tây Bắc thì nổi bật nhất vẫn là buffet lẩu đầu tiên tại Sapa. Chỉ cần bỏ một khoản tiền vừa phải, bạn sẽ được miễn phí rau nấm và nước lẩu. Riêng thịt cá, đồ nhúng sẽ order riêng. Giá ăn sẽ dao động từ vài chục đến vài trăm nghìn đồng.
10. Nhà hàng Sang Mèo Sapa
• Địa chỉ: 29 Fansipan, Sapa.
Top 10 nhà hàng ngon Sapa phải kể đến nhà hàng Sang Mèo Sapa, cách nhà thờ đá chỉ 300m nên rất dễ tìm. Thiết kế của nhà hàng Sang Mèo Sapa lấy tre nứa làm chủ đạo nên tạo cảm giác núi rừng nhiều hơn. Xung quanh lắp đèn vàng để tạo cảm giác ấm áp.
Về menu, nhà hàng này chuyên về đặc sản núi rừng như gỏi cá hồi, lẩu cá trắm, lợn bản, thịt trâu… Nhà hàng ở Sapa này có thể phục vụ từ nhóm nhỏ đến khách đoàn nên mức giá rất vừa phải.
>>> Đọc thêm: TOP 6 NHÀ HÀNG VIỆT NAM NGON Ở SÀI GÒN NÍU CHÂN DU KHÁCH
3 khu ẩm thực ngon như nhà hàng ở Sapa
Ngoài những nhà hàng ngon ở Sapa, phố núi còn có rất nhiều khu ẩm thực mà bạn có thể ghé đến và ăn uống bất kỳ lúc nào.
1. Khu đồ nướng
• Địa chỉ: Phố Cầu Mây, Sapa.
Có nhiều món ăn hấp dẫn với giá cả phải chăng khi bạn ăn đồ nướng Sapa ở phố Cầu Mây. Đồ nướng trên bếp than hồng rực, nướng đến đâu ăn đến đó. Mùi than hoa hòa lẫn với mùi khoai sắn, cơm lam, bò cuộn rau, cuộn nấm… sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho bạn khi đến với Sapa.
2. Khu ẩm thực Chợ mới Sapa
• Địa chỉ: Fansipan, Sapa.
Nếu bạn ngại khi phải đến những nhà hàng ngon Sapa đông đúc thì có thể chọn khu ẩm thực Chợ mới Sapa với nhiều quầy hàng ăn uống san sát nhau. Các món ăn chủ yếu là xiên nướng, lẩu, gỏi, ngô khoai sắn… Giá cả ở đây bình dân và không khí cực vui nhộn, nhất là vào những ngày cuối tuần.
3. Khu ẩm thực Sapa
• Địa chỉ: Quốc lộ 4D, Sapa.
Khu ẩm thực Sapa cũng rất náo nhiệt và đa dạng với những món ăn ngon, bổ, rẻ mà bạn có thể lấp đầy bao tử của mình trước khi ra về. Nào lẩu, nào xiên nướng… món ăn nào cũng hấp dẫn. Đặc biệt nếu đi cùng hội bạn, vừa ăn vừa trò chuyện bên nhau dưới cái lạnh vùng cao thì chuyến đi sẽ càng thêm thú vị đó.
Trên đây là địa chỉ những nhà hàng ngon Sapa và khu ẩm thực được dân du lịch đánh giá cao. Bạn hãy lưu ngay những thông tin này nếu đang có kế hoạch đến Sapa trong một ngày gần nhất. Chúc bạn sẽ có một chuyến đi ý nghĩa.
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
