Trong bộ phim hành động Salt, Angelina Jolie đã phải ép cân trong thời gian cực ngắn với phương pháp Martha’s Vineyard detox diet cho một cảnh quay cải trang thành đàn ông.
Dù mục đích chính của Martha’s vineyard detox diet là thanh tẩy hệ thống tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giảm lượng cellulite và giúp tinh thần minh mẫn, người ta lại quan tâm nhiều hơn đến lợi ích kèm theo của nó: giảm cân cấp tốc. Trong khoảng thời gian tuân theo chế độ dinh dưỡng này, mỗi ngày cơ thể bạn sẽ hấp thụ dưỡng chất qua 22 phần ăn từ các loại rau xanh, trà thảo mộc và súp xay nhuyễn. Chỉ có một số loại rau củ được phép xuất hiện trong phần súp hàng ngày của bạn như cà-rốt, dưa chuột, cần tây, củ cải đường, khoai lang, cà chua, bắp cải tím…
Ngoài ra, bạn sẽ phải đặt mua thêm các viên nang bổ sung dinh dưỡng như vitamin, men tiêu hóa và nước trái cây lô hội từ trang web chính của Martha’s vineyard detox diet để bổ sung chất cho quá trình thải độc. Giá của một phần thuốc khoảng 200 đô-la Mỹ cho một đợt trị liệu.
Để tăng thêm tác dụng, bạn cần đi bộ thêm 2km một ngày ở phòng tập hoặc ngoài công viên. Việc tắm hơi và massage đều đặn cũng sẽ kích thích cơ thể thải độc tố nhanh hơn. Sau 21 ngày thải độc, bạn chỉ nên bổ sung các thực phẩm ít béo như cá hồi, sữa chua, sữa đậu nành… theo mức tăng dần để cơ thể kịp quen với chế độ dinh dưỡng mới.
Hầu hết những người đã trải qua quá trình thanh tẩy cơ thể bằng liệu pháp này đều ca ngợi lợi ích của nó, tuy nhiên vẫn có vài ý kiến trái chiều. Về cơ bản, chế độ dinh dưỡng này chỉ cho phép bạn tiêu thụ khoảng 20g protein mỗi ngày. Lượng protein này hoàn toàn dưới mức tối thiểu của một người trưởng thành. Không chỉ vậy, cơ thể bạn còn thiếu hụt lượng chất béo và chất xơ cần thiết trong ba tuần liền. Bạn cũng có thể bị nhức đầu và khó tập trung khi phải ghi nhớ lịch uống cocktail dinh dưỡng và bị hấp dẫn bởi các món ăn khoái khẩu.
Chế độ dinh dưỡng của Martha’s vineyard detox diet cho một ngày
Sau đây là gợi ý về chế độ dinh dưỡng của Martha’s vineyard detox diet cho một ngày:
>>> Buổi sáng: Nước ép dòng quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi… cùng một tách trà thảo mộc (khoảng 250ml) và một ly nước lọc (khoảng 250ml).
>>> Giữa buổi sáng: Một ly nước lọc và một tách trà thảo mộc (có thể uống nóng hoặc đá).
>>> Buổi trưa: Một tách nước ép rau quả tươi, một ly nước lọc và các viên nang thảo dược thanh lọc cơ thể và bổ sung enzyme.
>>> Buổi xế: Một ly nước lọc và một tách trà thảo mộc (có thể uống nóng hoặc đá).
>>> Buổi chiều: Một ly nước ép dòng quả mọng.
>>> Buổi tối: Nước súp tẩy độc, một bát nước dùng, một tách trà thảo dược, một ly nước, các viên nang thảo dược thanh lọc cơ thể và bổ sung enzyme.
>>> Tối muộn: Một ly nước lọc và một tách trà thảo mộc.
>>> Trước khi đi ngủ: Viên bổ sung từ lô hội.
Bài: Phương Anh – Ảnh: Getty Images, tư liệu
Harper’s Bazaar Việt Nam
