Cùng theo chân Jun Phạm để tối ưu hành trình du lịch Singapore của bạn lần này.
Liên tục chạy show, tham gia các dự án nghệ thuật và duy trì lịch trình kín mít suốt nhiều tháng, Jun Phạm quyết định tự thưởng cho mình một chuyến đi du lịch “chữa lành” tại Singapore. Và, chắc chắn rằng anh không thể quên rủ rê người bạn thân thiết Duy Khánh.
Sau chuỗi ngày bị cuốn đi với lịch trình liên tục, trong chuyến đi lần này, Jun Phạm lựa chọn sự chậm rãi, tự thưởng thức những nét đẹp, cảnh quan thành phố. Anh đi bộ qua những khu phố cổ, ghé quán cà phê nhỏ nằm trong hẻm, tham gia workshop văn hóa và dành thời gian quan sát nhịp sống bản địa.
Jun Phạm mách bạn lịch trình du lịch Singapore
Lang thang Chinatown, khám phá văn hóa hawker đặc trưng
Jun Phạm ngắm những bức tường nghệ thuật ở Chinatown.
Khi đi du lịch Singapore, Điểm dừng chân đầu tiên của Jun Phạm là khu Chinatown, nơi lưu giữ rõ nét đời sống văn hóa của cộng đồng người Hoa tại Singapore. Giữa những dãy nhà cổ đậm màu thời gian và các bức tranh tường rực rỡ sắc màu, nam ca sĩ lựa chọn tham gia tour khám phá văn hóa hawker, mô hình ẩm thực đường phố nổi tiếng đặc trưng của đảo quốc sư tử.
Tại đây, Jun dành nhiều thời gian để thưởng thức những món ăn quen thuộc như Char Kway Teow, cơm gà Hải Nam hay các món tráng miệng truyền thống. Singapore luôn biết cách gìn giữ văn hóa ẩm thực qua nhiều thế hệ và biến các khu hawker thành không gian kết nối cộng đồng cả khách du lịch lẫn người dân địa phương.
Jun Phạm dành nhiều thời gian thưởng thức cảm nhận ẩm thực địa phương.
Giữa không khí nhộn nhịp của Chinatown, Jun Phạm lại chọn chậm rãi đi qua ngắm nhìn từng con phố, các bức tường nghệ thuật và tận hưởng cảm giác “được sống chậm” giữa một thành phố hiện đại bậc nhất châu Á.
Tìm thấy sự bình yên ở Katong – Joo Chiat
Sau Chinatown, Jun Phạm lựa chọn khu Katong – Joo Chiat nổi tiếng với kiến trúc Peranakan đầy màu sắc cho lịch trình du lịch Singapore lần này. Không quá ồn ào hay đông đúc như khu trung tâm, Katong – Joo Chiat mang đến cảm giác yên bình với những căn nhà cổ pastel, ban công gỗ và những góc phố nhỏ đậm chất nghệ thuật.
Sau thời gian bận rộn, có lẽ du lịch là cách Jun Phạm lựa chọn để chữa lành.
Nam ca sĩ chia sẻ rằng anh bất ngờ khi đi đến đâu cũng bắt gặp những mảng tường được vẽ đầy sáng tạo. Từ những con hẻm nhỏ cho đến các tuyến phố chính, nghệ thuật dường như xuất hiện ở mọi ngóc ngách.
Sau một buổi lang thang quanh Joo Chiat, Jun Phạm ghé vào một quán cà phê takeaway nhỏ nằm nép mình trên đường Tembeling Road. Không gian giản dị với khung cửa gỗ kiểu cũ, quầy pha chế đặt ngay trong ngôi nhà gia đình tạo cảm giác gần gũi, khác hẳn hình dung về một Singapore hiện đại và tất bật.
Jun Phạm nói chuyện với chủ tiệm cà phê Kopi Khoo qua khung cửa sổ của quán.
Jun Phạm còn dành thời gian trò chuyện cùng chủ quán, nhâm nhi ly cà phê và quan sát nhịp sống chậm rãi của khu phố để tâm trạng được “sạc pin” trở lại. Du lịch Singapore theo lịch trình này của Jun Phạm chắc chắn bạn sẽ khám phá ra được rất nhiều điều mới về đất nước nhỏ bé này.
Chẳng giống người thường đi du lịch Singapore, Jun Phạm cùng Duy Khánh sắn tay bước vào căn bếp địa phương
Du lịch tới Singapore, một trong những điều phải có trong lịch trình chính là trải nghiệm ẩm thực địa phương. Đây cũng chính là hoạt động mà Jun Phạm thích thú nhất trong chuyến đi khi được tham gia workshop nấu ăn cùng người bản địa cùng người bạn thân Duy Khánh.
Jun Phạm và Duy Khánh sắn tay vào bếp trải nghiệm làm món ăn địa phương.
Thay vì những trải nghiệm au khi thưởng thức hàng loạt món ăn tại các khu hawker và nhà hàng địa phương, nam ca sĩ muốn trực tiếp tìm hiểu cách người Singapore tạo nên những hương vị đặc trưng ấy.
Trong lớp học, Jun Phạm và Duy Khánh được hướng dẫn làm Kueh Dadar – món bánh crepe lá dứa cuộn dừa nạo quen thuộc của ẩm thực Peranakan. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, pha bột cho đến cuộn bánh, anh đều tự tay thực hiện dưới sự hướng dẫn của đầu bếp địa phương.
Jun Phạm chăm chú làm theo lời hướng dẫn.
Jun thì chăm chú làm theo hướng dẫn, còn Duy Khánh thường xuyên loay hoay ở từng công đoạn khiến cả lớp bật cười. Sự thoải mái, tự nhiên giữa hai nghệ sĩ cũng khiến chuyến đi mang màu sắc gần gũi hơn thay vì chỉ đơn thuần là một chuyến du lịch Singapore.
Thành phẩm của Jun sau workshop nấu ăn.
Điều đặc biệt của workshop không chỉ nằm ở công thức nấu ăn mà còn ở những câu chuyện văn hóa được lồng ghép trong từng món ăn. Người hướng dẫn chia sẻ về nguồn gốc món bánh, ảnh hưởng giao thoa giữa nhiều nền văn hóa và cách các gia đình Singapore lưu giữ hương vị truyền thống qua từng thế hệ.
“Tiểu phẩm chữa lành” cùng Duy Khánh
Jun Phạm còn cùng Duy Khánh thử sức pha chế cocktail
Chưa dừng lại ở đó, cả hai còn thử sức với workshop pha chế cocktail tại một quán bar kết hợp cà phê địa phương. Từ việc chọn nguyên liệu đến sáng tạo công thức riêng, mọi thứ đều mang tính trải nghiệm và kết nối. Với Jun Phạm, đây không chỉ là chuyến đi để nghỉ ngơi mà còn là dịp để tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ bên bạn bè, làm mới cảm xúc sau chuỗi ngày làm việc liên tục.
Hành trình “chữa lành” của Jun Phạm và Duy Khánh cho thấy Singapore níu chân du khách còn nằm ở những trải nghiệm rất đời thường giản dị nhưng lại nổi bật bởi những nét văn hóa rất địa phương. Hình ảnh một khu hawker đông đúc, một góc phố nghệ thuật yên bình hay một lớp học nấu ăn nhỏ xinh đã tạo nên một Singapore gần gũi, sâu sắc và đủ sức khiến người ta muốn quay lại thêm nhiều lần nữa.
XEM THÊM THÔNG TIN VỀ JUN PHẠM:
JUN PHẠM HÓA “SÓI SĂN MỒI” TRONG TRÒ CHƠI TRUTH OR DARE
JUN PHẠM ĐẾN VỚI TRUYỀN HÌNH THỰC TẾ ĐỂ THẤU RÕ BẢN THÂN
QUỐC THIÊN MỜI JUN PHẠM ĐẾN MINI LIVESTAGE ĐỂ “HÂM NÓNG” CONCERT SKYNOTE
Harper’s Bazaar Việt Nam
