Sự giao thoa văn hóa và phong cách sống giữa phương Tây và phương Đông ngày càng phổ biến ở Việt Nam. Điều này thể hiện rõ nét trong cách bài trí nội thất ở các công trình kiến trúc, các nhà hàng, quán cà-phê… và cả trong các căn biệt thự mới tại những khu vực sống xa hoa, sang trọng của TP. HCM. Số lượng người nước ngoài chọn định cư ở hòn ngọc Viễn Đông và tạo dựng một không gian sống đáng mơ ước cho họ ngày càng tăng lên. Bazaar Việt Nam đã ghé thăm cô Barbara Thompson (tên yêu thích là Barbie) và căn biệt thự của cô ở Q.2 để chiêm ngưỡng sự tinh tế trong cách kết hợp hai nền văn hóa Đông Tây.
Cảm hứng Á Đông hòa trộn
Barbie là một nhà thiết kế nội thất người Mỹ. Mẹ cô là người lai Pháp – Việt. Ảnh hưởng từ người mẹ là một trong những lý do Barbie đến Việt Nam mười bảy năm trước. Trong hành trình tìm hiểu nền văn hóa vừa lạ lẫm vừa quen thuộc này, Barbie gặp Michael, chủ của hãng nội thất Wetter Indochine. Hai người trở thành đồng sự trong việc tạo ra những sản phẩm trang trí nội thất vừa có tính ứng dụng hiện đại vừa thể hiện văn hóa bản địa. Sau khi kết hôn và sinh con, hai vợ chồng dọn đến ở trong căn nhà trên đường Lotus ở khu biệt thự An Phú, Thảo Điền, Q. 2. Kiến trúc của căn nhà được quy hoạch từ trước nhưng Barbie đã cải tiến ít nhiều, đặc biệt là trong cách phân tách không gian.
Bước qua cánh cổng gỗ lớn vào trong, bạn sẽ gặp một biệt thự nhỏ giống như ở miền Nam nước Pháp. Khu vườn nhỏ với những tán cây cao lớn như vỗ về chào đón khiến bạn cảm thấy dễ chịu. Xen kẽ giữa những tán cây là các chú chim hồng hạc bằng gốm rất sinh động. Giữa khu vườn là chiếc ghế đọc sách màu trắng có thân tựa như đuôi công rất đẹp. Một nơi thư giãn tuyệt vời cho những người yêu thiên nhiên. “Tôi thích uống một ly champagne hoặc tách trà ở đó vào những buổi chiều trời khô ráo, sau khi làm xong một mẻ bánh và chờ các con đi học về”, Barbie cười giới thiệu về khu vườn của mình.
Cô cũng đặt một bộ bàn ghế trắng trên khoảng hiên từ vườn vào nhà. Chúng tôi bắt đầu câu chuyện ở đó, với những ly champagne mà nữ chủ nhân đã chuẩn bị cho các vị khách đến nhà trong mùa lễ hội này. Nữ chủ nhân của Sweet – Sour (tiệm bánh, cà-phê và tổ chức tiệc) là người hiếu khách và có nhiều bạn bè. Từ hiên, bạn có thể ngắm được phòng khách của căn nhà, nơi tổng hòa nhiều phong cách trang trí nhưng ấn tượng nhất là các bức tranh phụ nữ châu Á trên tường. Những cô gái Trung Hoa mặc sườn xám, những phụ nữ Việt Nam cổ điển trong tà áo dài… sắp đặt xen kẽ giữa các tủ đựng đồ kiểu retro màu vàng. Nổi bật ở giữa phòng là chiếc bình sứ kiểu Quảng Tây to bản, chiếc thảm in hoa văn dân tộc, đôn ghế bằng bèo tây…
Đối diện với chúng là ô cửa sổ nhiều ánh sáng và bộ ghế sofa bằng mây tre. Bên trên là chiếc đèn đọc sách hình vòng cung. Mọi thứ được xếp đặt theo phong cách “more is more” nhưng không khiến người ta cảm thấy choáng ngợp hay khó chịu. Có lẽ vì chúng được phân tách bởi những khoảng không gian và ánh sáng hợp lý. Cách phối màu cũng trang nhã và bổ trợ lẫn nhau. Càng ngắm lâu, bạn càng cảm nhận được sự hòa trộn tinh tế của các đồ vật ở đây. Đó như một câu chuyện mà người chủ nhà muốn kể về ám ảnh của cô. “Tôi yêu thích vẻ đẹp của những phụ nữ Á Đông, từ thần thái trên gương mặt đến trang phục của họ, thậm chí cả nỗi buồn bí ẩn cũng rất quyến rũ”, Barbie chia sẻ.
Xuất xứ của các đồ đạc trong nhà cũng rất phong phú. Nữ chủ nhân đặt làm theo thiết kế riêng, đồng thời cũng đi sưu tầm từ rất nhiều cửa hàng đồ cổ trong thành phố. Một vài món trang trí trong đó là do cô mang về từ các chuyến đi xa như lông vũ, bức phù điêu cổ…
Người phụ nữ thích kiến tạo niềm vui
Sau khi sinh con, Barbie cảm nhận được điều kỳ diệu đang xảy ra với cuộc sống của mình. Cô quyết định thay đổi công việc, theo đuổi đam mê làm bánh và tạo dựng ra những bữa tiệc vui vẻ. “Tôi đã luôn cảm thấy các bữa tiệc, những dịp kỷ niệm nên được tổ chức đặc biệt hơn, vui vẻ hơn. Mỗi bàn tiệc không chỉ là nơi gặp gỡ và chiều lòng người khác, đó còn là nơi bạn thể hiện phong cách cá nhân của mình”, Barbie nói về ý tưởng thiết kế tiệc cho từng người theo tính cách của họ. Sau đó cô tự tay chuẩn bị một bàn tiệc với những món bánh màu hồng phấn, màu xanh biển ngọt ngào với chamgapne, hoa ly hồng… Phía trên là những dải bóng bay thắt ruy băng lãng mạn. Đó là phong cách bữa tiệc yêu thích của cô, thể hiện tâm hồn lãng mạn yêu văn chương, nghệ thuật và luôn muốn mang đến niềm vui cho mọi người của Barbie.
Việc tạo ra nhiều góc thư giãn, làm việc với phong cách khác nhau trong nhà tạo nên nhiều cảm hứng sáng tạo cho chủ nhân cũng như khách ghé thăm. Bạn có thể ngồi làm việc, đọc sách ở chiếc bàn cổ có mặt màu xanh ngọc trong phòng đọc, ngắm các bức tranh của các họa sỹ Thụy Sỹ, Việt Nam và Trung Quốc… Bạn cũng có thể ngả người xuống sofa đối diện để đón ánh sáng tự nhiên ở đối diện. Mỗi góc của ngôi nhà đều mang đến cảm giác thoải mái và ấm cúng riêng. “Tôi muốn bất cứ khi nào gia đình và bạn bè ở trong nhà của chúng tôi, họ cũng cảm thấy thoải mái bất cứ lúc nào trong ngày”, Barbie nói. Mong muốn này của cô được thể hiện rõ nét trong cách thiết kế nhà bếp.
Đó thực sự là một nơi mang đến cảm giác vui vẻ chứ không chỉ là chốn nấu nướng. Ngay ở lối vào, bạn sẽ thích thú với khung gỗ lớn màu hồng được dựng lên để ai cũng có thể hóa thân thành búp bê Barbie và chụp hình. Có một ghế sofa nhỏ trong nhà bếp, rất ấm cúng để nữ chủ nhân và bạn bè ngồi thư giãn, trò chuyện trong khi những người khác đang nấu ăn. Những đứa trẻ, Grace và Benjamin có một chiếc bàn dài ở giữa gian bếp rộng này để ngồi vẽ và chơi. “Các con tôi có thể cảm thấy như chúng là một phần của những gì đang diễn trong nhà bếp và chúng tôi luôn được ở cạnh nhau”, bà mẹ hai con cười nói.
Những ngày này, Barbie đang bận rộn để chuẩn bị cho mùa Giáng sinh với các bữa tiệc lớn cho khách hàng, bạn bè và cả các con. Cô có rất nhiều ý tưởng, tự tay làm nhiều món đồ trang trí độc đáo và thiết kế nhiều mẫu bánh mới. Nữ thiết kế người Mỹ yêu thích việc đón Giáng sinh ở Việt Nam hơn là trở về quê hương. Đối với cô, mùa thánh ở xứ nhiệt đới có rất nhiều thứ để mong chờ và nó luôn mới mẻ. Mỗi mùa Noel, cô đều cảm thấy mình có thể tạo ra những điều kỳ diệu mới, từ các bàn tiệc đầy màu sắc và có concept lạ cho những người xung quanh.
Bài: Dạ Thương. Giám đốc sáng tạo Hình ảnh: Sarah Nguyễn. Ảnh: Hải Đông. Stylist: Emil Ty
Harper’s Bazaar Việt Nam