Sự kiện ra mắt chương trình truyền hình Siêu Bánh 2024 vừa được tổ chức ấn tượng tại Văn phòng đại diện của ANDROS Asia, quy tụ gần 60 khách mời gồm các nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp chuyên nghiệp, đại diện các doanh nghiệp ngành gia dụng và F&B, cùng đông đảo phóng viên báo chí.
Siêu Bánh mùa 2 hứa hẹn là một cuộc so tài gay cấn, nơi các Pastry Chef nổi tiếng – từ giảng viên ngành bánh đến đầu bếp các khách sạn 5 sao – sẽ thi đấu bằng tài năng và sự sáng tạo đỉnh cao để tạo nên những tác phẩm nghệ thuật độc đáo, bùng nổ hương vị, nhằm chinh phục trái tim của hàng triệu khán giả.
Siêu Bánh 2024 hứa hẹn mang đến những màn tranh đua đầy thử thách và ngọt ngào
Các Pastry Chef tranh tài trong chương trình Siêu Bánh mùa 2
Không chỉ là sân chơi dành cho những Pastry Chef chuyên nghiệp, chương trình còn là nơi kết nối các tín đồ ẩm thực và những ai đam mê bánh ngọt. Qua từng tập phát sóng, khán giả sẽ được lạc vào thế giới bánh đầy sắc màu và hương vị, đồng hành với những câu chuyện và khát khao của những người nghệ nhân tâm huyết. Với tiêu chí thí sinh của Siêu Bánh mùa 2 là những pastry chef trong nhà hàng, tiệm bánh có kỹ năng chuyên môn cao và tư duy sáng tạo. Siêu Bánh mùa 2 ghi nhận dàn thí sinh “nghìn máu”, là chuyên gia lâu năm trong nghề bánh.
Tổng đạo diễn Nguyễn Nam chia sẻ Luật chơi của năm nay
Tại Siêu Bánh 2024, 8 Pastry Chefs sẽ trải qua 2 vòng thi trước khi đến với vòng Bán kết và Chung kết.
Vòng 1 với chủ đề Câu chuyện của tôi: Mỗi thí sinh sẽ được tự do sáng tạo, thể hiện cá tính và đam mê của mình qua hương vị, hình thức và ý nghĩa của chiếc bánh, đồng thời giới thiệu bản thân và câu chuyện của mình.
Vòng 2 chủ đề Việt Nam tươi đẹp là hành trình khám phá và tôn vinh những nét đẹp độc đáo của Việt Nam thông qua nghệ thuật làm bánh. Các thí sinh sẽ được thử thách sáng tạo những tác phẩm bánh không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm hồn quê hương, thể hiện tình yêu và niềm tự hào dân tộc.
Tiếp theo là Bán Kết, vòng phô diễn kỹ năng làm bánh đỉnh cao của top 4 Pastry Chefs đồng thời tôn vinh những giá trị nhân văn và sự sáng tạo không giới hạn để chạm đến trái tim khán giả.
Và cuối cùng là Chung kết, nơi Ban giám khảo sẽ chọn ra quán quân của chương trình năm nay.
Tổng giá trị giải thưởng Chương trình Siêu Bánh mùa 2 lên đến 470 triệu đồng bao gồm tiền mặt và sản phẩm từ các Nhà tài trợ ANDROS Professional, Lý Gia Viên, Tafa, Riolish. Cụ thể:
- Quán quân đạt Cúp vàng Siêu Bánh danh giá và tổng giá trị giải thưởng 150 triệu đồng;
- Á quân 1 đạt Cúp bạc Siêu Bánh và tổng giá trị giải thưởng 100 triệu đồng;
- Á quân 2 đạt Cúp bạc Siêu Bánh và tổng giá trị giải thưởng 70 triệu đồng.
- Top 6 của Chương trình còn nhận được học bổng khóa học ngoại ngữ trị giá 52 triệu đồng/suất.
Ban giám khảo đẳng cấp, vững chuyên môn
- Giám khảo Nguyễn Thị Vân Anh, Giám đốc điều hành Công Ty Cp Công Nghệ Bánh Nghệ Thuật, Đạt 3 huy chương cho cuộc thi FHA Culinary Challenge – Horeca – Patisserie Challenge 2022.
- Giám khảo Lương Tú Tiến, Bếp trưởng Bếp bánh của chuỗi Sugar Town, Giảng viên ngành bánh lâu năm tại trường Hướng Nghiệp Á Âu và trường Western.
- Giám khảo Trâm Anh Phạm, Nhà sáng lập và Giám đốc sáng tạo của tiệm bánh Palais des Douceurs, Tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Paul Bocuse danh tiếng ở Pháp
- Giám khảo Anaïs Ca Dao van Manen, Bếp trưởng R&D của chuỗi tiệm bánh Bakes Saigon, Đồng sáng lập kiêm Bếp trưởng điều hành của nhà hàng Yeshi, Đầu bếp và cố vấn ẩm thực cho các nhà hàng nổi tiếng tại Anh, Paris, Colombia, từng xuất hiện trên tạp chí Great British Chefs.
- Giám khảo Lê Thị Kiều Oanh, Giám khảo quốc tế World Chefs, Phó chủ tịch Liên chi hội Bánh Việt Nam.
- Giám khảo David Broutin, thợ bánh ngọt người Pháp với hơn 35 năm kinh nghiệm, 25 năm làm việc tại Việt Nam với vai trò tư vấn cho những thương hiệu F&B lớn: Phúc Long, Interflour, và Le Square.
- Giám khảo Valentin Trần, CEO, đại diện ANDROS Professional – thương hiệu chuyên cung cấp các sản phẩm trái cây chuyên dùng cho ứng dụng làm bánh.
Mùa 1 của Siêu Bánh đã chứng kiến sự tỏa sáng của quán quân Nguyễn Gia Bảo Khanh, người đã mang về vinh quang cho ngành bánh Việt Nam khi xuất sắc giành 2 Huy chương Vàng và 1 Huy chương Bạc tại “Battle of the Chefs 2024”. Thành công này không chỉ khẳng định tài năng của Bảo Khanh mà còn là minh chứng cho tiềm năng to lớn của các thợ làm bánh Việt Nam trên trường quốc tế.
Chương trình Siêu Bánh mùa 2 do Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh cùng TV Hub phối hợp thực hiện được phát sóng trên kênh HTV7 vào 20h20 thứ Tư hàng tuần, bắt đầu từ ngày 30/10/2024.
CÁC GAMESHOW HẤP DẪN:
GAMESHOW ĐẤU TRÍ BẬC THẦY SĂN THƯỞNG LÊN SÓNG HTV7
CHƯƠNG TRÌNH ẨM THỰC “CULINARY CLASS WARS” SẼ CÓ MÙA 2, PHÁT SÓNG NĂM 2025
TẬP 1 CHỊ ĐẸP ĐẠP GIÓ 2024: TÓC TIÊN THAY 3 BỘ TRANG PHỤC TRÊN SÂN KHẤU ĐẦU TIÊN
Harper’s Bazaar Vietnam
