Ingrid và Weebee trong phòng khách. Ingrid mặc đầm Chloé, giày United Nude, phụ kiện Ethopen
MỐI LƯƠNG DUYÊN VỚI CHÂU Á VÀ VIỆT NAM
Tôi đến sớm hơn 10 phút vừa lúc nhìn thấy Ingrid mặc áo đầm hoa màu vàng chạy chiếc Vespa vào sân. Chú chó Weebee mừng rỡ chạy ra đón chủ cũng như sủa vài tiếng rồi vẫy đuôi ríu rít trước vị khách mới gặp lần đầu là tôi.
Vừa lau mồ hôi trên trán vừa bật máy pha cà-phê, Ingrid Ploem kể tôi nghe cô thích thú với việc chạy xe máy như thế nào ở quanh khu vực này buổi sáng. “Cuộc sống ở đây thật tuyệt nếu tôi được chủ động di chuyển đến mọi nơi mình muốn bằng phương tiện này”.
Chúng tôi ra phòng khách trò chuyện. Tôi vừa nhâm nhi cà-phê vừa quan sát chiếc tách bằng gốm tráng men màu xanh ngọc có hình dáng đặc biệt. Như hiểu được thắc mắc của tôi, Ingrid nói: “Những sản phẩm gốm sứ như ly tách bát đĩa trong nhà đều là tác phẩm của tôi đấy”.
Ingrid trong phòng làm việc, trang phục do chính cô thiết kế, nhẫn và ví từ It’s Happened to be a Closet
Amaï là tên công ty và cũng là tên thương hiệu đồ gốm do chính Ingrid “thai nghén” và cho ra đời tại Việt Nam. Kể về lý do chuyển sang sống tại Việt Nam, người phụ nữ Hà Lan có nụ cười thân thiện này dùng một chữ là “duyên”. Ingrid kể, hai mươi năm trước, vợ chồng cô đã du lịch đến Việt Nam. Nhưng cách đây 5 năm, mối duyên với đất nước hình chữ S mới mang lại cơ hội cho vợ chồng cô chuyển hẳn về sống ở thành phố Hồ Chí Minh.
Ingrid vui vẻ: “Trước Việt Nam, chúng tôi đã sống ở những nước châu Á khác như Trung Quốc, Thái Lan, Đài Loan và Indonesia. Do đó, khi chồng nhận yêu cầu chuyển công việc sang Việt Nam, tôi đã rất vui vì muốn có một trải nghiệm mới ở đất nước này”. “Trải nghiệm đó mang lại cho chị những gì?”, tôi hỏi Ingrid. Cô thích thú “Ồ nhiều lắm! Nhưng đáng kể nhất là Amaï và ngôi nhà này đây”.
Ingrid dùng những sản phẩm đồ gốm Amaï để trưng bày và dùng trong nhà bếp của mình
Sau khi ổn định cuộc sống với ngôi nhà ưng ý ven sông Sài Gòn, Ingrid muốn bắt tay vào dự án Amaï (tiếng Hà Lan có nghĩa là Wow!). Ingrid kể giai đoạn đầu khá khó khăn khi cô chưa quen biết ai ở đây để hướng dẫn thủ tục pháp lý mở công ty cũng như bắt đầu với một thị trường mới. Cũng phải nói thêm, trước đây, khi sống ở những nước khác, Ingrid đã tự đứng ra kinh doanh với một thương hiệu bán quần áo trẻ em, đồ trang sức, phụ kiện handmade… “Tôi bắt đầu Amaï bằng cách mở một Pop-up boutique ở quận 2, TP. HCM. Việc này giúp tôi không chỉ tìm được khách hàng mới, tìm hiểu thị trường mà còn có thêm láng giềng, bạn bè mới”, Ingrid mỉm cười cho hay.
Sau hơn 3 năm, thương hiệu Amaï đã có nhiều khách hàng ổn định. Cà-phê L’usine, cà-phê Ru Nam, resort Amanoi, thương hiệu nội thất Coto Lifestyle… là những khách hàng lớn của Amaï.
BỘ SƯU TẬP GẮN LIỀN KỶ NIỆM
Ingrid đưa tôi đi dạo quanh nhà để giới thiệu tổ ấm của vợ chồng cô. “Steven khá bận với công việc và các chuyến công tác dài ngày nên phần trang trí ngôi nhà này đều do tôi đảm trách. Tuy nhiên, nếu tôi cần thì anh vẫn sẵn sàng làm vài việc như đóng đinh treo tranh cho tôi chẳng hạn”, nụ cười hạnh phúc trên gương mặt của Ingrid cho tôi thấy ngôi nhà này quả thật là một “home-sweet-home” của cô tại Việt Nam.
Ingrid chia sẻ “Tôi sưu tập mọi thứ đồ trang trí nội thất trong nhà này từ những quốc gia mà chúng tôi đã sống qua”. Vừa nói, Ingrid vừa giới thiệu bức tranh khổ lớn treo ở bức tường phòng khách: “Của họa sỹ Thái Lan Attasit Pokpong mà tôi rất thích. Đây là món quà mẹ tôi tặng nhân dịp sinh nhật 40 tuổi”.
Ingrid mặc áo đầm và đeo phụ kiện It’s Happened to be a Closet, giày United Nude
Với sự khéo léo và óc thẩm mỹ tài tình của một artist, Ingrid đã sắp xếp các món đồ trong nhà của mình hài hòa và có nhiều nét độc đáo. Chẳng hạn như trên bộ ghế sofa màu xám nhạt của hãng B&B mang sang từ Ý, Ingrid đặt thêm những chiếc khăn thổ cẩm dệt tay nhiều màu sắc mà cô mua từ Sa Pa. “Tôi rất thích cách dệt vải bằng tay của người dân tộc H’Mông ở Sa Pa. Là người làm công việc thiết kế, tôi rất trân trọng các món đồ handmade. Hy vọng kỹ thuật này sẽ được tiếp tục nối truyền cho nhiều thế hệ sau”, Ingrid nói.
Những món đồ Ingrid sưu tập từ nhiều năm qua còn có hai cánh cửa sổ bằng gỗ màu xanh dương đậm và xanh ngọc. Cô treo nó trên bức tường phòng làm việc của mình. “Tôi đã mua chúng ở Đài Loan. Còn chiếc bàn làm việc bằng gỗ này tôi tình cờ mua được ở một cửa hàng bán đồ cổ ở quận 2. Tôi nghe nói trước đây nó là tấm ván chiếc trường kỷ của người Việt Nam”, Ingrid kể lại.
Góc phòng khách được trang trí đơn giản với những chiếc cạp lồng bằng mây tre
Sự sáng tạo và vận dụng cho nhiều mục đích sử dụng các món đồ trong nhà Ingrid còn có thể kể đến những chiếc cạp lồng bằng mây tre của người dân tộc thiểu số được trưng bày trong phòng khách; cặp chân nến bằng gỗ làm giá treo dây chuyền; các lọ thủy tinh to đựng cuộn chỉ; chiếc nia bằng mây tre thành mâm để hoa quả… Có thể nói, qua đôi bàn tay khéo léo sắp xếp của Ingrid, mỗi món vật đơn sơ vô tri đã trở thành những tác phẩm sinh động.
NHỮNG SẮC MÀU NHIỆT ĐỚI
Trong nhà của Ingrid, các sắc màu vùng nhiệt đới chiếm chủ đạo. Cô hào hứng: “Tôi sơn tường màu trắng trơn để dễ dàng phối với nhiều màu khác. Cứ khoảng nửa năm, tôi lại dịch chuyển, thay đổi vị trí của các món đồ trang trí trong nhà cho bớt nhàm chán”. Sau nhiều năm sống ở châu Á và Việt Nam, Ingrid đã có được một bộ sưu tập khá lớn các món đồ độc đáo. “Mỗi lần di chuyển, tôi lại đóng gói tất cả và mang theo. Tôi đã quen với việc đó nên cũng chẳng ngại tốn công sức. Mỗi món đồ vật là một câu chuyện về vùng đất mà tôi đã sống qua nên không thể bỏ nó dễ dàng được…”, Ingrid chia sẻ khi tôi hỏi làm sao cô có thể lưu giữ quá nhiều món đồ trong những năm qua.
Ingrid mặc áo It’s Happened to be a Closet ngồi ở sân sau nhà nhìn ra dòng sông
Trời bớt nắng nên chúng tôi ra sân sau trò chuyện. Ingrid trông thật thoải mái trong chiếc áo tunic hiệu It’s Happened to be a Closet. “Tôi có nhiều món đồ của thương hiệu này. Tôi thích phong cách đơn giản, thoải mái nhưng sống động và đầy màu sắc”, Ingrid cho tôi hay.
“Công việc mang chúng tôi đến Việt Nam nhưng dòng sông Sài Gòn này đã giữ chân tôi”, Indrid trả lời tôi câu hỏi cô có nhớ nhà và gia đình ở Hà Lan không. Cô trải lòng: “Ở Amsterdam, chúng tôi có một boathouse, nơi tôi có thể nhìn thấy dòng nước hàng ngày. Bây giờ, mỗi khi nhớ nhà, tôi ra đây nhìn sông, thỉnh thoảng mang giấy bút ra vẽ. Tôi yêu ngôi nhà và cuộc sống ở Việt Nam lắm!”.
“Cô dự tính ở Việt Nam thêm bao lâu nữa?”, tôi hỏi cô. “Thường thì sau 5 năm chúng tôi lại chuyển sang sống ở một đất nước mới. Thế nhưng bây giờ tôi vẫn chưa quyết định gì cả. Công việc của chúng tôi ở Việt Nam đang tiến triển tốt. Tôi cũng có nhiều mối quan hệ bạn bè và khách hàng, bỏ đi lúc này thật tiếc. Việt Nam với chúng tôi đã là một mối duyên”, Ingrid nói với vẻ mặt trầm lắng. Nếu Việt Nam là mối duyên với vợ chồng Ingrid Ploem thì tôi hy vọng mối lương duyên này sẽ kéo dài và bền lâu hơn nữa.
PHỎNG VẤN NHANH
Ingrid mặc đầm Kenzo, phụ kiện It’s Happened to be a Closet. Cô đang chuẩn bị bữa tiệc cuối tuần trong phòng ăn. Đồ gốm trưng bày và trên bàn của Amaï
Bazaar (BZ): Cô làm gì mỗi dịp cuối tuần?
INGRID: Tôi thích tổ chức những bữa tiệc và mời bạn bè đến nhà. Nếu không thì tôi và chồng sẽ tìm đến một địa chỉ nhà hàng mới để khám phá ẩm thực Việt Nam.
BZ: Món đồ thời trang cô mua gần đây nhất?
INGRID: Tôi vừa mua đôi giày hiệu United Nude. Nó quả thật là một tác phẩm đáng để nhìn ngắm!
BZ: Ấn tượng của cô với ẩm thực Việt Nam?
INGRID: Các loại hoa có thể chế biến thành món ăn được như hoa chuối, hoa thiên lý, hoa bí… Tôi chưa từng ăn những món như vậy ở nước nào khác!
LƯU GIỮ KỶ NIỆM
Chiếc máy may có tuổi đời hơn 80 năm là kỷ vật của bà ngoại Ingrid để lại.
Chiếc ghế trước kệ sách để nữ trang, phụ kiện, túi xách của nữ chủ nhân.
Những món nữ trang do Ingrid tự thiết kế được trưng bày trên cặp chân nến gỗ.
Thực hiện: Anh Đỗ – Ảnh: Ngô Nhật Hoàng – Stylist: Sarah Nguyễn – Trang điểm & làm tóc: Thanh Tâm
Website: www.amaisaigon.com
