Hokkaido là hòn đảo phía Bắc Nhật Bản, nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, những cảnh quan ngoạn mục. Hokkaido vào mùa xuân có hoa anh đào khoe sắc, mùa hè có cánh đồng oải hương tím trải dài. Vào mùa đông, nơi đây trở thành điểm hẹn lý tưởng cho những ai đam mê bộ môn trượt tuyết. Du lịch Hokkaido có gì? Harper’s Bazaar sẽ bật mí cùng bạn nhé.
Giới thiệu về khu du lịch Hokkaido
Hokkaido là hòn đảo lớn thứ hai của Nhật Bản, cách thủ đô Tokyo khoảng 800km. Hokkaido được bao quanh bởi biển Okhotsk ở phía Bắc, biển Nhật Bản ở phía Tây và biển Thái Bình Dương ở phía Đông.
Hokkaido được thiên nhiên ưu ái với nhiều núi non hùng vĩ, những cánh đồng hoa bạt ngàn, khí hậu ôn hòa. Hokkaido là điểm đến lý tưởng cho bạn hòa mình vào thiên nhiên, khám phá vẻ đẹp hoang sơ và trải nghiệm các hoạt động ngoài trời thú vị.
>>> Đọc thêm: 10 địa điểm du lịch Nhật Bản hấp dẫn không thể bỏ qua
Du lịch Hokkaido mùa nào đẹp nhất?
Nếu hỏi du lịch Hokkaido mùa nào đẹp nhất thì rất khó trả lời. Lý do là ở Hokkaido mùa nào cũng có vẻ đẹp riêng. Tùy sở thích, bạn có thể chọn tour du lịch Hokkaido Nhật Bản vào thời điểm phù hợp. Nếu đi tự túc, bạn có thể tham khảo một số điểm đặc trưng của Hokkaido theo từng mùa như sau:
1. Mùa đông (Tháng 12 đến tháng 2)
Mùa đông ở Hokkaido rất lạnh, có khi xuống dưới -15 độ. Đặc sản mùa đông ở đây là những con đường ngập trong lớp tuyết dày. Đây là thời điểm lý tưởng cho những ai yêu thích các hoạt động thể thao mùa đông như trượt tuyết, trượt băng và đi dạo trong khung cảnh tuyết trắng.
Du lịch Hokkaido mùa đông, bạn đừng bỏ qua lễ hội tuyết Sapporo. Đây là lễ hội tuyết lớn nhất Nhật Bản, với những tác phẩm điêu khắc tuyết và trượt băng nghệ thuật hoành tráng. Để xua tan cái lạnh giá của băng tuyết, bạn có thể thả mình thư giãn trong các suối nước nóng.
2. Mùa xuân (Tháng 3 đến tháng 5)
Hoa anh đào ở Hokkaido thường nở muộn hơn những nơi khác của Nhật Bản. Thông thường, cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, mùa hoa anh đào Hokkaido mới nở rộ. Lúc này, hòn đảo tràn ngập sắc anh đào lãng mạn. Đây cũng là mùa cao điểm du lịch Hokkaido.
Nếu đến Hokkaido thời điểm này, bạn nhớ chuẩn bị quần áo lạnh nhé. Tuy đã vào xuân nhưng khí lạnh của mùa đông Hokkaido vẫn còn ảnh hưởng.
3. Mùa hè (Tháng 6 đến tháng 8)
Mùa hè ở Hokkaido mát mẻ và dễ chịu, nhiệt độ khoảng 17 – 23 độ. Nếu mùa xuân là mùa của hoa anh đào, thì mùa hè Hokkaido là những cánh đồng oải hương tím bạt ngàn. Cánh đồng hoa lavender ở Furano là địa điểm bạn không nên bỏ qua khi du lịch Hokkaido mùa hè.
4. Mùa thu (Tháng 9 đến tháng 11)
Mùa thu Hokkaido không quá nóng hay quá lạnh, thích hợp cho chuyến đi bộ đường dài và tham quan các địa điểm thiên nhiên. Đặc biệt, cảnh sắc mùa thu nổi tiếng với hiện tượng lá cây chuyển sang màu đỏ, vàng hoặc cam. Khung cảnh rực rỡ sắc màu này xứng đáng để bạn ghé thăm và lưu lại trong những tấm hình kỷ niệm.
>>> Đọc thêm: Kinh nghiệm du lịch Nhật Bản tự túc đầy đủ nhất
Các địa điểm cần phải ghé khi đến Hokkaido
Du lịch Hokkaido có vô vàn điểm đến hấp dẫn, chỉ sợ bạn không đủ thời gian để tận hưởng, từ các khu nghỉ dưỡng mùa đông, công viên quốc gia hùng vĩ cho đến những thị trấn yên bình với vẻ đẹp thiên nhiên. Dưới đây là một số điểm du lịch nổi tiếng ở Hokkaido mà bạn không nên bỏ qua:
1. Du lịch Hokkaido tham quan Sapporo
Thủ phủ của Hokkaido là thành phố Sapporo. Đây là thành phố lớn nhất ở Hokkaido và cũng là nơi đăng cai Thế vận hội mùa đông đầu tiên ở châu Á vào năm 1972.
Sapporo nổi tiếng với lễ hội tuyết vào mùa đông, thu hút hàng triệu du khách. Điểm nổi bật nhất của lễ hội là các tác phẩm điêu khắc làm từ tuyết và băng. Ngoài chiêm ngưỡng tác phẩm tuyết, bạn còn có thể tham gia các hoạt động thể thao như trượt tuyết, trượt băng và thả diều tuyết.
2. Niseko
Niseko là một trong những khu trượt tuyết nổi tiếng nhất không chỉ ở Nhật Bản mà còn trên thế giới. Lượng tuyết ở đây dày, có nhiều dốc trượt phù hợp cho mọi cấp độ.
Ngoài trượt tuyết, bạn có thể thư giãn tại các suối nước nóng hoặc thưởng thức ẩm thực đặc trưng của Hokkaido. Nơi đây có nhiều khu nghỉ dưỡng sang trọng, nhà hàng và cửa hàng mua sắm, mang đến trải nghiệm tiện nghi và thoải mái. Vào mùa hè, bạn có thể leo núi, đi bộ đường dài để thưởng thức khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ.
>>> Đọc thêm: Chi phí du lịch Nhật Bản tự túc cần bao nhiêu tiền?
3. Du lịch Hokkaido tham quan Furano
Furano, nằm ở trung tâm đảo Hokkaido, Nhật Bản, nổi tiếng là “thiên đường hoa oải hương” vào mùa hè. Vào mùa hè (tháng 6 – tháng 8), Furano ngập tràn trong những cánh đồng oải hương tím trải dài khắp các vùng đồi.
Ngoài oải hương, Furano còn nổi tiếng với các loài hoa khác như hoa cúc, hoa hồng và hoa hướng dương. Khí hậu mát mẻ kết hợp với không gian đầy sắc hoa rực rỡ, khiến Furano trở thành điểm hẹn lý tưởng của nhiều du khách trong dịp hè. Đây cũng là một trong những dịp cao điểm của du lịch Hokkaido. Nếu ghé thăm Hokkaido thời điểm này, bạn nên lên trước lịch trình và đặt vé sớm nhé.
4. Vườn quốc gia Shiretoko
Vườn quốc gia Shiretoko nằm ở phía Đông Bắc của đảo Hokkaido, Nhật Bản. Vườn được UNESCO công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới vào năm 2005. Shiretoko có hệ sinh thái phong phú, cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, chưa có nhiều tác động của con người.
Shiretoko là nơi sinh sống của nhiều loài động vật hoang dã quý hiếm, trong đó có gấu nâu Hokkaido và các loài chim biển đặc biệt. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và các hoạt động ngoài trời như leo núi, đi bộ đường dài, ngắm cảnh và động vật hoang dã.
>>> Đọc thêm: Du lịch Nhật Bản mùa nào đẹp nhất?
5. Du lịch Hokkaido tham quan hồ Toya
Hồ Toya nằm ở trung tâm đảo Hokkaido, là một trong những điểm du lịch nổi bật với vẻ đẹp tự nhiên. Hồ là một miệng núi lửa đã tắt, bao quanh bởi những ngọn núi và rừng cây nguyên sinh. Đến hồ Toya vào mùa hè, bạn có thể chèo thuyền, câu cá, cắm trại, đạp xe dạo quanh hồ.
Vào mùa đông, đây là nơi lý tưởng để thư giãn và tắm suối nước nóng ở ven hồ. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham quan các ngôi làng xung quanh hồ, khám phá ẩm thực đặc trưng của Hokkaido và thưởng thức các món hải sản tươi ngon.
6. Núi Kurodake
Núi Kurodake cao khoảng 2.000 mét so với mực nước biển. Vào mùa thu, khu vực này nổi bật với những màu sắc đỏ, vàng rực rỡ của lá cây. Núi Kurodake còn là một địa điểm lý tưởng để trượt tuyết vào mùa đông, thu hút nhiều tín đồ thể thao mạo hiểm.
Đỉnh Kurodake là nơi có tầm nhìn rộng lớn, nơi bạn có thể ngắm nhìn các dãy núi xung quanh và những thung lũng sâu. Mùa xuân và hè, Kurodake khoác lên mình vẻ đẹp xanh tươi của cây cỏ và hoa dại. Nhìn chung, núi Kurodake là nơi bạn có thể ghé thăm và tận hưởng vào cả 4 mùa trong năm.
7. Du lịch Hokkaido tham quan cầu ảo giác Taushubetsugawa Kyoryo
Cầu ảo giác Taushubetsugawa Kyoryo được xây dựng vào năm 1926, là cây cầu nổi tiếng của tỉnh Hokkaido. Vào mùa hè và mùa thu, khi mực nước sông Taushubetsu hạ xuống, cây cầu như thể đang “lơ lửng” giữa không trung.
Mùa đông, khi tuyết phủ kín, cầu khoác lên mình vẻ đẹp huyền bí và thơ mộng. Cây cầu này là biểu tượng cho vẻ đẹp bí ẩn và hoang sơ, thu hút nhiều khách du lịch gần xa.
>>> Đọc thêm: Làng cổ Shirakawago: Cổ tích giữa đời thực của Nhật Bản
Du lịch Hokkaido nên thưởng thức những món ăn nào?
Hokkaido nổi tiếng là nơi cung cấp những nguyên liệu tươi ngon và đặc sản hấp dẫn. Khi du lịch Hokkaido, bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc trưng sau:
1. Mì ramen
Mì ramen là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Hokkaido. Ba loại ramen nổi bật nhất ở đây là Sapporo ramen, Hakodate ramen và Asahikawa ramen. Các loại ramen thường khác nhau về độ đậm của nước dùng và loại mì.
Sapporo ramen có nước dùng miso đậm đà, kết hợp cùng sợi mì dày. Hakodate ramen đặc trưng với nước dùng thanh nhẹ, trong suốt và sợi mì mảnh. Asahikawa ramen có sợi mì cứng, ăn cùng nước dùng béo ngậy, vị vừa phải. Mì ramen là món ăn không thể thiếu trong hành trình du lịch Hokkaido.
2. Hải sản tươi sống
Ảnh: Markus Winkler/Unsplash
Hokkaido nổi tiếng với cua hoàng đế, cua tuyết và cua đỏ. Ngoài các món cua, hải sản tươi sống tại Hokkaido như cá hồi, cá ngừ, sò điệp, mực và tôm đều rất đặc sắc.
3. Sữa Hokkaido
Hokkaido nổi tiếng với các sản phẩm từ sữa. Bạn có thể thưởng thức sữa tươi hoặc các món tráng miệng làm từ sữa như kem tươi, bánh sữa hay pudding sữa.
4. Súp cà ri
Súp cà ri là món ăn đặc trưng của Hokkaido, có hương vị đậm đà, phù hợp với khí hậu lạnh giá của vùng đất này. Súp cà ri Hokkaido có nước dùng loãng hơn bình thường, vị cay nồng đặc trưng. Nước dùng được nấu từ cà ri với rau củ, thịt gà, thịt bò hoặc hải sản. Súp cà ri là món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình của người dân Hokkaido.
5. Thịt cừu nướng
Thịt cừu tươi được thái mỏng, ướp nước tương, tỏi, gừng và các loại gia vị đặc trưng khác rồi nướng. Món này thường ăn kèm với rau củ như hành tây, bắp cải, khoai tây, giúp cân bằng hương vị. Đây là một món ăn rất phổ biến trong các bữa tiệc và quán ăn tại Hokkaido.
Du lịch Hokkaido mang đến nhiều trải nghiệm thú vị, từ khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ đến những cánh đồng hoa bạt ngàn đầy màu sắc. Ngoài ra, ẩm thực Hokkaido cũng là một điểm nhấn không thể bỏ qua. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa cảnh sắc thiên nhiên và văn hóa ẩm thực phong phú, Hokkaido là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một chuyến đi đầy màu sắc và cảm xúc.
>>> Đọc thêm: Ngắm cảnh sắc tuyết trắng qua ô cửa sổ chuyến tàu mùa đông Nhật Bản
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar
