Chỉ còn một tháng nữa là đến Trung thu. Tết Trung thu không thể thiếu những chiếc bánh Trung thu tượng trưng cho tết đoàn viên, ngày hội ngộ tương phùng. Dành tặng người thân, bạn bè những hộp bánh thơm lành chính là gửi trao lời chúc trọn vẹn cho một mùa trăng đủ đầy và viên mãn. Hãy cùng Harper’s Bazaar điểm danh những hộp bánh Trung thu sang trọng nhất, được thiết kế đẹp nhất cho mùa trăng 2023. Không chỉ được đầu tư về chất lượng, mỗi hộp bánh này đều giống một tác phẩm nghệ thuật độc đáo.
1. Bánh Trung thu “Thất Tuyệt” của Park Hyatt Saigon
Mang trong mình vẻ đẹp trầm mặc giữa sắc thu lãng mạn, hình ảnh quả hồng trĩu nặng cành như những chiếc đèn lồng nhuộm màu ánh trăng mang biểu tượng của những điều tốt lành. Hồng chín, vị ngọt tươm ra theo từng thớ thịt căng mọng, mềm tan lại mượt mà như nhung, gói trọn vị thu tròn đầy cho một thức quà đầy ý nghĩa.
Theo tích xưa, cây hồng còn có tên gọi khác là cây Thất Tuyệt bởi bảy thuộc tính trân quý:
- Nhất Tuyệt – bổ dưỡng trường thọ
- Nhị Tuyệt – cho bóng râm
- Tam Tuyệt – không có chim làm tổ
- Tứ Tuyệt – không sâu bọ
- Ngũ Tuyệt – lá đọng sương tuyệt đẹp
- Lục Tuyệt – cho quả ngon
- Thất Tuyệt – cành lá sum suê tươi tốt
Mượn hình ảnh quả hồng dệt nên câu chuyện mùa trăng năm nay, Park Hyatt Saigon cho ra mắt bộ sưu tập bánh trung thu Thất tuyệt sang trọng mùa trăng 2023 với ba kiệt phẩm đặc biệt, gửi gắm lời chúc thân tình về một mùa Tết Đoàn Viên an yên đong đầy, trọn vẹn yêu thương.
Bộ sưu tập gồm bốn hương vị bánh hảo hạng: Sữa dừa hoàng kim, trà bá tước hoa hồng Đà Lạt, gà tiềm đông trùng hạ thảo và nấm linh chi, thập cẩm bào ngư và hải sản.
THÔNG TIN ĐẶT BÁNH
Điện thoại: (028) 3824 1234
Email: sales.saiph@hyatt.com
2. Bánh Trung thu lấy cảm hứng từ những giấc mơ của Sheraton Saigon
Mẫu hộp đầu tiên Mộng Thu Yên Cảnh (giấc mộng về một vũ trụ bình an) có hình chữ nhật được phủ một lớp vải mềm với hoa văn dập nổi trang nhã. Bên trong, hộp được sắp xếp hai tầng chồng lên nhau, kết hợp hài hòa giữa màu xanh lam ngọc và cam san hô.
Mẫu hộp thứ hai, Mộng Thu Phi Điểu (giấc mộng về sự tự do như những chú chim), dáng tựa chiếc vali cầm tay, thiết kế với tông xanh da trời chủ đạo cùng chất liệu da dập chìm hoa văn sắc nét, ngoài ra còn có chốt mạ vàng để đóng mở.
Được chờ đợi nhất trong bộ sưu tập là mẫu hộp VVIP số lượng giới hạn Mộng Thu Huyền Vi (giấc mộng bước vào một vũ trụ màu nhiệm). Sở hữu phom dáng cổ điển và màu xanh rêu hoài cổ, hộp có bề mặt da sáng bóng, dập vân hình thoi đem lại hiệu ứng thị giác thu hút. Điểm nhấn của chiếc là logo đồng thau to bản.
Được chế biến thủ công bởi đội ngũ đầu bếp hơn 30 năm kinh nghiệm, thông thạo phương pháp làm bánh cổ truyền của Trung Hoa, mỗi chiếc bánh Trung thu tại khách sạn Sheraton Saigon được thực hiện hoàn toàn thủ công. Phần vỏ bánh mỏng, màu sắc vàng ươm và được dập khuôn sắc với điểm nhấn logo chữ S đặc trưng của Sheraton.
THÔNG TIN ĐẶT BÁNH
Khách hàng có thể ghé thăm quầy bánh Trung thu tại tiền sảnh khách sạn Sheraton Saigon (80 Đông Du, quận 1. TP HCM) từ ngày 31/7 đến 29/9 để chiêm ngưỡng các mẫu hộp và thưởng thức bánh.
3. Savouré Bakery vẽ nên vẻ đẹp tuổi thơ với hộp bánh “Sắc Màu Trung Thu”
Chào mùa lễ hội trăng rằm năm 2023, Savouré Bakery giới thiệu hộp quà tặng bánh trung thu sang trọng nhưng đậm tinh thần tuổi thơ mang tên Sắc Màu Trung Thu.
Những hình ảnh truyền tải Trung thu qua ánh mắt hồn nhiên của trẻ thơ, chứa đựng niềm vui giản đơn, thuần khiết. Những hình ảnh quen thuộc của đêm hội trăng rằm với những chiếc lồng đèn lung linh, những điệu múa lân trong tiếng trống rộn ràng, những món đồ chơi dân gian cùng niềm hân hoan chờ được phá cỗ trông trăng, gợi mở và đánh thức những ký ức Trung thu đong đầy cảm xúc.
Savouré Bakery mang tới 4 hộp bánh Trung thu đẹp mắt, mà trong số đó sang trọng nhất là hộp quà Thịnh vượng với chiếc hộp sơn mài truyền thống. Đây sẽ là món quà ý nghĩa thay lời yêu thương, thành ý tốt lành gởi trao đến gia đình, người thân, bạn bè và đối tác trong dịp tết đoàn viên.
THÔNG TIN ĐẶT BÁNH
Điện thoại: 07 088 23456
Website: banhtrungthu.savourebakery.com
4. “Harvest Bloom”, nét đẹp lao động từ Bakes
Tết Trung thu là một dịp để nhìn lại những nỗ lực mà chúng ta đã bỏ ra mỗi ngày, và những phần thưởng mà chúng ta xứng đáng nhận được trên hành trình đó. Bộ sưu tập mooncake năm 2023 của Bakes lấy cảm hứng từ vẻ đẹp quá trình những người nông dân và thợ bánh làm ra những chiếc bánh trung thu.
Nông dân mang đến nguyên liệu tươi ngon. Thợ bánh làm ra những hương vị đặc biệt. Từng giọt mồ hôi của người nông dân, từng phút miệt mài của người thợ bánh đều được ghi nhận. Bakes gọi đó là Harvest Bloom.
Có hai loại hộp cho bạn lựa chọn: Harvest Moonbox – Hộp giấy đứng tinh tế cùng bốn vị bánh được đựng trong hộp thiếc đầy màu sắc; và hộp giấy Bloom Moonbox cao cấp hình bán nguyệt với trải nghiệm mở “tròn đầy” cùng bốn vị bánh, hộp thiếc ấn tượng và logo doanh nghiệp tùy chỉnh. Cho những đơn vị cần đặt bánh trung thu sang trọng làm quà tặng mùa trăng rằm 2023, Bloom Moonbox là ý tưởng hay.
Những hương vị quen thuộc truyền thống được cách tân đây sáng tạo như:
- Thập Cẩm Iberico: Lấy cảm hứng từ hương vị cơm tấm của Việt Nam với thịt heo Iberico, chà bông heo, lạp xưởng, cốm, nấm mèo, cùng lớp vỏ truyền thống màu tự nhiên từ củ dền
- Xôi Bắp: Gợi nhớ về xôi bắp tuổi thơ với bắp, dừa khô, hành phi, các loại hoa quả sấy và hạt, cùng lớp vỏ truyền thống màu tự nhiên từ lá dứa
- Vải Ngọt: Lấy cảm hứng từ chiếc bánh macaron “Ispahan” nổi tiếng, nhân bánh với vải thiều, mứt hoa hồng và quả mâm xôi khô
- Lava Hạt Điều: Custard và trứng vịt muối bọc quanh lớp nhân praliné dừa và hạt điều tan chảy, cùng lớp vỏ truyền thống màu tự nhiên từ nghệ
THÔNG TIN ĐẶT BÁNH
Điện thoại: 0909 55 88 49
Email: sales@thelabsaigon.com
5. Caravelle Saigon với hộp bánh mang hình ảnh hoài cổ
Tết trung thu tượng trưng cho sự đoàn viên và sum họp bên gia đình. Trước thềm trung thu năm nay, Caravelle Saigon hân hạnh giới thiệu hai phiên bản đặc biệt với thiết kế vô cùng tinh xảo, lấy cảm hứng từ một tòa nhà đã trải qua 64 mùa trăng tròn. Ẩn sau vẻ ngoài tinh tế không chỉ là những hương vị đặc trưng được chế biến thủ công và tỉ mỉ, mà còn là các tác phẩm nghệ thuật chứa đựng tâm tình, trao gửi yêu thương, và gắn kết tình thân.
Hộp Heritage là phiên bản giới hạn được tô điểm bởi tông màu đặc trưng của ánh trăng, hòa quyện cùng hình ảnh chạm nổi bắt mắt của Caravelle Saigon. Hộp Deluxe như một viên ngọc quý đại diện cho sự sang trọng và thịnh vượng, chứa đựng những nét biến tấu mới lạ của ẩm thực truyền thống kết hợp với tinh hoa hiện đại.
THÔNG TIN ĐẶT BÁNH
Điện thoại: (+84) 2838 234 999
6. Bánh Trung thu “Nguyệt Hoa Thịnh Vượng” sắc màu nhã nhặn của La Vela Saigon
La Vela Hotel & Resort ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu 2023 với chủ đề Nguyệt Hoa Thịnh Vượng (The Flower Moon). Đây là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị truyền thống và những ý tưởng đầy sáng tạo.
Nguyệt Hoa Thịnh Vượng được lấy cảm hứng từ sức sống của các loài hoa, mang hương vị tươi mới và rực rỡ vẻ đẹp của mùa Thu. Như những đóa hoa đua nhau nở rộ dưới đêm trăng tròn, những chiếc bánh Trung thu của La Vela chứa đựng sự phồn thịnh và tình yêu tràn đầy.
La Vela mong rằng Nguyệt Hoa Thịnh Vượng sẽ là “chất xúc tác yêu thương” mang đến sự gắn kết gia đình và bạn bè thêm bền chặt trong mùa Trung thu năm nay. Mỗi hộp bánh sẽ gồm bánh Đậu Đỏ Hoàng Kim, bánh Ngũ Nhân Gà Quay, bánh Trà xanh Đậu đỏ Nhật, bánh Ngũ sắc Hoàng Kim, một hộp trà và chai rượu vang đỏ cao cấp.
THÔNG TIN ĐẶT BÁNH
Điện thoại: 028 3622 2280
Email: lavelahotel@lavelasaigon.com
7. Bánh trung thu “Dạ Nguyệt Viên Mãn” đậm chất truyền thống từ Mai House Saigon
Chào đón tết Trung thu 2023, khách sạn Mai House Saigon giới thiệu bộ sưu tập bánh trung thu đặc biệt mang tên Dạ Nguyệt Viên Mãn. Bộ sưu tập bánh trung thu của Mai House Saigon hội tụ đầy đủ các yếu tố độc đáo từ nguyên liệu thượng hạng, hương vị tinh tế đến thiết kế sang trọng. Với hình ảnh bông sen trắng bung nở bên chiến đèn lồng lung linh trong đêm trăng tròn, bộ sưu tập như gói trọn tinh hoa truyền thống, các tầng vị mặn ngọt đan xen.
Bộ sưu tập bánh trung thu của Mai House Saigon mang đến hai loại hộp. Được ví như chiếc lá sen đầy sức sống, phiên bản hộp Dạ Nguyệt Viên Mãn bao gồm 4 vị bánh: Thập cẩm ngũ vị, Trà xanh, Lá dứa và Mè đen. Bên cạnh đó, nếu yêu thích hình ảnh chiếc đèn lồng thân quen đặc trưng, quý khách có thể chọn hộp Bảo Ngọc Liên Đăng, với 5 vị bánh. Đây chắc chắn là thức quà lý tưởng dành cho gia đình, bạn bè như một lời chúc chân thành dành cho người trân quý.
THÔNG TIN ĐẶT BÁNH
Điện thoại: (028) 7303 9000
Email: mooncake@maihouse.com
8. Bánh trung thu đậm vị truyền thống từ JW Marriott Hanoi
Tận hưởng phút giây đoàn viên bên gia đình cùng Hộp Bánh Trung Thu 2023 của khách sạn JW Marriott Hanoi, với thiết kế hộp tinh tế, sang trọng cùng các lựa chọn kèm rượu và trà độc đáo.
Lấy cảm hứng từ hình ảnh lá Ngân Hạnh, tượng trưng cho sự thanh bình, cho sức sống trường tồn và bền vững, hộp bánh trung thu 2023 của khách sạn JW Marriott Hanoi là món quà mùa trăng hoàn hảo.
Bạn có thể lựa chọn giữa hộp bánh truyền thống hoặc hộp cao cấp để thưởng thức trọn hương vị thơm ngon của những chiếc bánh nướng nhỏ. Ngoài các loại nhân như vừng đen và dừa thơm ngậy, nhân đậu xanh thơm thơm kết hợp với trứng muối béo ngậy mà năm nay khách sạn còn đặc biệt mang đến hương vị hoàn toàn mới với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt bùi bùi của đậu xanh cùng hạt chia giàu chất dinh dưỡng, hay Trà Xanh, Sầu Riêng tạo nên phần nhân đa dạng màu sắc, đa dạng hương vị.
THÔNG TIN ĐẶT BÁNH
Điện thoại: 093 640 80 36
9. Bánh trung thu Lý Ngư Vọng Nguyệt của InterContinental Saigon
Tái hiện hình ảnh từ bức tranh dân gian Hàng Trống Lý Ngư Vọng Nguyệt, InterContinental Saigon đã họa nên một khung cảnh cá chép ngắm nhìn bóng trăng soi nơi đáy hồ sen cho cả hai phiên bản hộp Deluxe và Premium.
Chủ thể chính của bức tranh là cá chép, hay còn gọi là Lý Ngư, hình ảnh đại diện cho sự may mắn và tốt lành, theo quan niệm của ông cha ta từ xưa đến nay. Lý Ngư còn được phát âm gần giống với Hữu Dư, với ý nghĩa là giàu có, tài lộc dư dả.
Thể hiện tinh thần chủ đạo của tác phẩm Lý Ngư Vọng Nguyệt, hình ảnh trăng nơi đáy hồ tượng trưng cho sự vẹn tròn và viên mãn. Ánh trăng tỏa vầng hào quang tựa như khung cảnh trăng tròn trong đêm rằm tháng Tám. Hoa sen là quốc hoa của Việt Nam được đưa vào thiết kế một cách tinh tế, thể hiện sự vươn lên không ngừng, hướng đến những giá trị tốt đẹp.
THÔNG TIN ĐẶT BÁNH
Mua trực tiếp tại quầy bánh của khách sạn tại 39 Lê Duẩn, Q.1
Hoặc tại Estella Place, 88 Song Hành, TP. Thủ Đức
Điện thoại: 0373 856 566 / 0393 920 228
10. Bánh Trung thu sang trọng, trang nhã từ Sofitel Saigon Plaza
Mùa trăng năm nay, Khách sạn Sofitel Saigon Plaza tự hào giới thiệu bộ sưu tập bánh trung thu cao cấp kết hợp giữa nét quyến rũ của văn hóa Việt Nam bản địa với sự tinh tế vượt thời gian của phong cách sống Pháp.
Bộ sưu tập bao gồm 2 loại hộp màu xanh navy cổ điển, trang trí bởi hình ảnh hoa sen trắng và vàng, biểu tượng của sự thanh khiết và duyên dáng trong văn hóa truyền thống Việt Nam. Mỗi chiếc bánh đều được tạo ra với niềm đam mê, khéo léo mang đến sự cân bằng hài hòa giữa ẩm thực Á Đông và phong vị phương Tây, là sự kết tinh của hương vị truyền thống chấm phá cùng nét sáng tạo hiện đại.
Hộp Emotion gồm 4 bánh mang hình hài của vầng trăng tròn, biểu tượng của sự đầy đặn và toàn vẹn trong văn hóa Á Đông. Còn hộp Magnifique sang trọng hơn hẳn với 6 bánh Trung thu và 1 hộp trà, được thiết kế như một chiếc cặp da văn phòng lịch lãm. Các vị bánh đa dạng, gồm Tiramisu trứng muối, Dừa bơ sữa, Trà xanh đậu đỏ, Thập cẩm bát bửu (cả hai hộp) cùng Sò điệp xốt XO, Hạt sen lá dứa cho hộp Magnifique.
THÔNG TIN ĐẶT BÁNH
Điện thoại: 028 3824 1555
Email: h2077-fb1@sofitel.com
11. Hộp bánh trung thu 2023 như túi xách sang trọng từ Mia Saigon
Mia Luxury Collection mang đến tặng phẩn bánh trung thu phiên bản giới hạn sang trọng cho mùa trăng rằm 2023 lấy cảm hứng từ màu xanh tươi mát của khu vườn nhiệt đới sinh động. Họa tiết nhấn mạnh vẻ đẹp của chim muông và hoa lá, tinh tế trên chiếc hộp cao cấp, sang trọng, thiết kế trang nhã.
Không chỉ chú trọng vẻ đẹp của hộp bánh, mà nhân bánh trung thu được còn được tỉ mỉ chế biến thủ công bởi đội ngũ đầu bếp nghệ nhân kinh nghiệm. Vỏ bánh mỏng, hoa văn được dập khuôn sắc nét, vị ngọt thanh tao và hương thơm khác biệt.
Bốn vị nhân bánh sánh mịn gồm thập cẩm, hạt sen trứng muối, mè đen, và khoai môn được kết hợp khéo léo giữa phương pháp làm bánh truyền thống và nguyên liệu tuyển chọn đến từ các vùng nổi tiếng của Việt Nam như: hạt óc chó Hà Giang, hạt điều Bình Phước, Mứt sen Bảo Minh, Mứt gừng Kim Long phần tạo nên hương vị bánh nồng nàn, dư vị khó quên.
THÔNG TIN ĐẶT BÁNH
Email: banhbymia@miasaigon.com
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
