Đình Đức, Minh Hiền và Minh Vũ vào chung kết Siêu Bánh 2024

Host Ngọc Châu, Giám khảo, các chef cùng những em nhỏ của Làng trẻ em SOS trong tập Bán kết Siêu Bánh 2024

Tập 8, cũng là Bán kết của chương trình Siêu Bánh mùa 2 đã để lại ấn tượng sâu sắc khi thử thách các pastry chef (đầu bếp bánh) thực hiện một bữa tiệc sinh nhật đặc biệt dành cho các em nhỏ tại Làng trẻ em SOS, với nguyên liệu chính là trái cây. Đây không chỉ là một bài toán sáng tạo mà còn là cơ hội để các nghệ nhân bánh truyền tải tình yêu thương qua từng lớp bánh ngọt ngào. Chúng thắp lên những nụ cười hạnh phúc, biến những ước mơ giản dị của các em nhỏ thành hiện thực, dù chỉ trong khoảnh khắc.

Tập bán kết này đã minh chứng rằng Siêu Bánh 2024 không chỉ là một cuộc tranh tài làm bánh mà còn là hành trình lan tỏa cảm hứng. Mỗi chiếc bánh được tạo ra không chỉ chứa đựng tài năng và kỹ thuật mà còn là một câu chuyện, một thông điệp yêu thương.

Những tác phẩm đặc sắc và câu chuyện ý nghĩa sau những chiếc bánh ngọt ngào ở tập Bán kết Siêu Bánh 2024

Chiếc bánh Sắc màu tuổi thơ của Minh Hiền

Pastry Chef Minh Hiền gây bất ngờ trong tập Bán kết Siêu Bánh 2024 với chiếc bánh kem kết hợp hình ảnh cầu thủ Lionel Messi và những hiệu ứng đốt nến độc đáo. Chiếc bánh dành cho bé Phúc (Làng trẻ em SOS) đã nhận được nhiều lời khen nhờ đóng góp đầy ấn tượng từ ANDROS Pro Quả mọng đông lạnh và ANDROS Pro Hạt dẻ.

Tuy nhiên, giám khảo cũng chỉ ra rằng kết cấu chiếc bánh hơi khô và phần thạch bên trong chưa đạt độ mềm mại. Hoa Hậu Hoàn Vũ Việt Nam 2022 Ngọc Châu chia sẻ:

“Nếu như em là chủ nhân của bữa tiệc sinh nhật mà em được một cái bánh sinh nhật như thế này và có tất cả những cái trải nghiệm đốt nến, cùng nhau đập để tìm bí mật bên trong, sau đó mình chúc mừng sinh nhật cùng với nhau thì em sẽ tự hào và rất hạnh phúc, cảm thấy rất là oách”.

Chiếc bánh Trái tim dũng cảm của Đình Đức

Chef Đình Đức đã tối đa khả năng kết hợp nguyên liệu như nước mắm, hạnh tây, và ANDROS Pro Dừa đông lạnh xay nhuyễn để tạo nên chiếc bánh đầy ý nghĩa. Thiết kế bên ngoài như những chông gai, tượng trưng cho khó khăn mà bế Phúc – một công an tương lai – phải vượt qua. Đặc biệt, phần bên trong được thiết kế tạo hình trái tim, gời nhắc về sự dũng cảm và tình yêu thương.

Giám khảo đánh giá cao ý tưởng và kỹ thuật của chiếc bánh này. CEO ANDROS Việt Nam Valentin Trần cũng nhận xét chiếc bánh đã đáp ứng được khẩu vị đồng điệu, mặc dù nguyên liệu đối lập như nước mắm và chocolate.

Còn giám khảo Lương Tú Tiến đánh giá tốt phần trình bày ý nghĩa chiếc bánh của Đình Đức. Ông cũng cho biết bất ngờ vì ban đầu nghĩ là bánh mặn nhưng dùng thử thì không thấy mặn. Đồng thời dành lời khen cho kỹ thuật sử dụng chocolate phối hợp các nguyên liệu để tạo vết loang của đá marvel rất giống.

Chiếc bánh Khu vườn trên mây của Minh Vũ

Chiếc bánh Khu vườn trên mây dành tặng cô bé của Làng SOS mơ ước làm cô giáo có tạo hình của một khu vườn cà rốt sinh động. Phần mousse sử dụng ANDROS Pro Việt Quất đông lạnh và crumble ca cao kết hợp bột hạnh nhân.

Giám khảo đánh giá cao hương vị tinh tế và sự hài hòa giữa các nguyên liệu. Giám khảo Valentin Trần dành sự yêu thích cho chiếc bánh của Minh Vũ, anh chia sẻ:

“Mỗi câu chuyện của bạn, mỗi chi tiết bạn tạo ra đều có ý nghĩa, ngay cả miếng lót bạn cũng làm để có thể ăn được như vậy rất hay. Về phần vị thì rất ngon”.

Giám khảo Lê Thị Kiều Oanh, Giám khảo quốc tế World Chefs thì cho biết khi nhìn thấy cái bánh của Minh Vũ bà không mấy ngạc nhiên nhưng khi dùng thử, khám phá vào bên trong thì bất ngờ vì hương vị rất ngon. Bà dành lời khen cho Minh Vũ vì đã khéo léo đưa các nguyên liệu kết cấu với nhau rất hài hòa.

Hệ mặt trời của Thu Thùy

Một tạo tác độc đáo trong tập Bán kết Siêu Bánh 2024 nhằm thể hiện ước mơ trở thành phi hành gia. Chef Thu Thùy sử dụng ANDROS Pro Hạt dẻ xay nhuyễn để tạo nên hương vị bùi béo, kèm theo những nguyên liệu độc đáo như nước khế lên men và cóc chanh dây. Mặc dù đặc biệt về hình thức và trình bày, giám khảo nhận xét hương vị còn thiếu sự hoàn hảo.

Bán kết Siêu Bánh 2024 tìm ra những người tiến vào vòng chung kết

Kết thúc tập 8, ba pastry chef là Đình Đức, Minh Hiền và Minh Vũ đã giành quyền tiến vào vòng chung kết, trong khi Thu Thùy phải dừng bước. Tập phim không chỉ trình diễn những kỹ năng độc nhất của các pastry chef mà còn truyền động lực, lan tỏa những giá trị đặc biệt và tình người.

Chương trình Siêu Bánh do Đài Truyền hình TP. HCM và Công ty Cổ phần TV Hub phối hợp thực hiện, với nhà tài trợ ANDROS Professional. Siêu Bánh mùa 2 đang được phát sóng vào lúc 20h20 thứ Tư hàng tuần trên kênh HTV7.