Bữa sáng rất quan trọng. Chúng đánh thức các tế bào não, cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể; và giúp mọi thứ được vận hành trơn tru, hợp lý. Bữa sáng, dù có hay không, cũng có liên quan mật thiết đến tâm trạng của cả ngày hôm đó. Vì thế, đừng bao giờ quên bắt đầu ngày mới với thức ăn bổ dưỡng và khoẻ mạnh. Và salad là một trong số đó.
Không quá cầu kỳ như việc làm bánh hay nấu súp, cũng không quá đơn giản như granola, salad chính là món ăn cân bằng thời gian nhất, chỉ bằng cách kết hợp một vài món trong tủ lạnh. Với 5 cách làm salad ngon được liệt kê bên dưới, Bazaar hy vọng giúp quý cô trở nên thoải mái hơn trong việc làm salad, để không chỉ tiết kiệm được thời gian, mà còn sở hữu vóc dáng thon gọn đầy sức sống.
1. Thêm trứng vào salad
Không phải ngẫu nhiên mà trứng luôn xuất hiện trong rất nhiều bữa ăn của người phương Tây. Chúng giàu dinh dưỡng, và rất dễ chế biến. Chỉ cần nấu sôi một chút trứng và để lên mặt đĩa salad; bạn đã có thể cân bằng dinh dưỡng cho món salad (trông có vẻ) nhàm chán. Tuy vậy, cái gì nhiều quá cũng không tốt. Hãy giới hạn việc ăn trứng chỉ còn tối đa 2 lần một tuần, bạn nhé!
5 cách làm salad ngon: thêm trứng vào món ăn
2. Cách làm salad ngon: Thêm vào một chút chất béo
Hãy bỏ thêm Bơ, phô mai, yogurt, kem tươi hay thịt xông khói… vào salad. Đây cũng chính là một trong những cách làm salad ngon; mà không ảnh hưởng quá nhiều đến sức khoẻ. Bên cạnh đó, chúng còn có tác dụng đánh thức não bộ và tạo cảm giác no cho đến tận bữa trưa.
Đọc thêm: 4 loại thực phẩm bạn không nên ăn khi ngoài 30 tuổi.
3. Đa dạng màu sắc
Nói đến salad, là nói đến nhiều hơn một đĩa rau xanh vô vị. Bạn hoàn toàn có thể làm tươi mới món ăn khi sử dụng thêm nhiều màu sắc khác: đỏ của cà chua, vàng của kiwi, tím của bắp cải, hay cam của cà rốt. Những màu ấy không chỉ khiến món ăn trở nên đẹp mắt hơn; mà còn đa dạng hoá hương vị salad, biến chúng trở thành một hỗn hợp rau xanh vô cùng thú vị.
4. Đừng vứt bỏ đồ ăn thừa
Bạn nấu gì cho bữa tối hôm trước? Hải sản hấp, gà rán, hay thịt nướng? Đừng vội bỏ chúng đi, mà hãy cắt nhỏ và trộn chung vào salad. Biết đâu đấy, bạn sẽ sáng tạo nên một công thức salad hoàn toàn mới mẻ. Đây chính là một trong những cách làm salad ngon rất đơn giản, nhưng lại dễ thành công nhất!
5. Thêm vào chút đồ khô
Một chút cưng cứng, giòn giòn chắc chắn sẽ mang đến ấn tượng tuyệt vời cho món salad thân thuộc. Tất cả những gì bạn cần lúc này là các loại hạt và quả khô. Dừa khô, hạt óc chó, macca hay trái cây sấy đều là những lựa chọn hoàn hảo.
Đọc thêm: Vóc dáng thon gọn với 5 chế độ ăn kiêng từ các thiên thần Victoria’s Secret.
Cách làm salad ngon tuyệt vời: Hãy luôn thoải mái!
Đừng quá gò bó vào một công thức salad nhất định. Với nguyên tắc chung là pha trộn nhiều nguyên liệu, hãy để bản thân được tự do sáng tạo cho bữa sáng lý tưởng. Và quan trọng nhất, sự kiên trì luôn có hiệu quả cao hơn vài phút cao hứng. Đừng bỏ ngỏ món ăn sau một vài lần thử nghiệm. Và chỉ sau một thời gian ngắn, bạn sẽ cảm nhận rõ hiệu quả tích cực mà chúng mang lại đấy!
Harper’s Bazaar Việt Nam
